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오사리 멸치란.?? 2015.06.13해당카페글 미리보기
해서 9~10월경에 잡히는 멸치를 일컬는 말이구요 멸치의 종류가 아니라 어획되는 시기적으로 분류할때 오사리라고 부릅니다. 이 오사리멸치는 깊고 구수한 맛이 나구요,,, 시기적으로 제일 맛있는 철이 9~10월달에 잡히는 가을멸치입니다. 오사리 멸치는...
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◀노르웨이산 순살 고등어/코다리/참숯숙성 간고등어/영광 법성포 굴비/ 충남보령 햇 멸치 판매합니다.▶ 2010.01.13해당카페글 미리보기
돌거나 하는 것은 최하품이다. ▣ 취급품목에 대한 유래 및 특성 (상품이야기) 멸치(Anchpvy)는 흔히 오사리 멸치가 맛있다고 이야기 합니다. 오사리 멸치는 멸치의 종류가 아니라 생산시기를 지칭하는 것으로 대략 9월～10월사이에 생산된 멸치를 말하며...
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10-09-24(수).덕향의 아침산책. 가을과 관련한 순우리말 2024.10.10해당카페글 미리보기
는 같은 작물을 제철보다 일찍 수확하는 일 또는 그런 작물을 뜻하는 말이다. ‘오사리 고추’ ‘오사리 호박’ 등처럼 사용된다. ‘오사리 새우’ ‘오사리 멸치’와 같이 해산물에도 쓰인다. ‘㉣아람’이 정답이다. 밤이나 상수리 등이 충분히 익어...
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오사리 2020.03.02해당카페글 미리보기
꽉 차 맛이 가장 좋다. (야후 블로그의 <알이 통통한 오사리 굴비>라는 제목의 글에서) ⚫ 많은 분들이 오사리를 멸치의 한 종류로 잘못 알고 있는데 오사리는 멸치의 생산시기에 따른 분류다. 대략 연중 9월 1일~10월 31일 사이에 생산된 멸치의 모든 종류...
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순우리말 : 한물, 건들마, 오사리, 아람 2022.11.10해당카페글 미리보기
오사리 : 같은 작물을 제철보다 일찍 수확하는 일 또는 그런 작물을 뜻하는 말이다. ‘오사리 고추’ ‘오사리 호박’, ‘오사리 새우’ ‘오사리 멸치’ ▶ 아람 : 밤이나 상수리 등이 충분히 익어 저절로 떨어질 정도가 된 상태 또는 그런 열매를...
