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일으키고 있는 중국요리전문점. 아중리 래래향을 찾은 온달이. 그 유명한 회탁? 중국 코스요리가 단돈 만원!! 내면 100원...에이~ 뭐 대충나오겠지.. 생각하신다면 심각한 경기도 오산이십니다. 자~ 만원내면 백원 거슬러주는 엄청난 중국코스요리 구경...

한자와 요리와 무슨 관계가 있느냐고 생각하면 큰 오산이다. 한자 속에 요리에 관한 온갖 힌트가 다 들어있기 때문이다. 중국에서 요리방법은 무려 48가지나 된다고 한다. 하지만 기본은 9가지로 본다. 이제 소개를 해드린다. 1. 반채(拌菜 반차이) - 무침...

보면 진짜와 가짜는 구별이 안된다. "가짜 계란을 깨 요리할때 흰자와 노른자가 곧 바로 섞인다" 체크된 달걀이 가짜 계란 신문...보게되면 내용물을 투입하고 봉한 자국이 보인다. 중국에서는 가짜 달걀을 종종 만나게된다. 가짜 달걀이 진짜 보다 약간...

전국 중국요리 맛집으로는 인천 신승반점, 영흥각, 공화춘, 만다복, 함춘원, 용화반점, 원보, 금문도, 진흥각, 전가복, 신성루, 복화루, 만강홍, 북경장, 산동포자, 연경, 십리향, 일산 군원, 중식주점 량목, 고양 옥루, 수원 고등반점, 홍화루, 연밀...

칼에 '베이징'않게 조심해야 됩니다. 중국의 수도는 '베이징' 그래서 베이징않게 조심해야죵 불조심, 물조심을 생각하셨다면 그건 경기도 오산시입니다. 가끔은 사건과 사물을 보는 관점을 색다르게 바꿔서 접근해보세요. 여러분들의 창의력을 키워줄겁...

있다면 ‘오산’이다. 중국인들은 ‘소화제’를 음식 이상으로 중요하게 생각한다. 그들의 소화제는 차와 ‘만만디’로 압축될...주어서 포만감 없이 음식 맛을 느끼게 한다. 만한전석은 요리 사이사이에 탕과 면이 때를 맞추어 나오고, 간식과 요리의...

주촌효병), 오산(吳山)의 소유병(?油甁), 섬서의 석자막(石子?), 남창(南昌)의 해삼병(海蔘甁), 금화(金華)의 소병(?甁), 동북의 이연귀대병(李連貴大甁) 등이 있는데, 모두 밀가루를 재료로 한다. 포자는 천진의 ‘구불리’(狗不理)가 전국적으로 유명...

좋아한다. 중국요리는 지역적으로 크게 분류해보면 산동요리, 회양요리, 사천요리, 광동요리로 나뉜다. 크게 북방과 남방으로 나누어 볼 때 북방은 주로 밀가루·옥수수 등 잡곡으로 만든 만두(饅頭 : 밀가루로 찐 빵)·낙병(烙甁 : 밀전병)·교자(餃子...

한국요리를 직접 집에서 만들어서 저소득 가정 20가정에 직접 전달함으로써 지역사회 내 소통할 수 있는 기회를 제공했다. 중국에서 온 프로그램 참여자는 “아직 부족한 솜씨지만 그동안 열심히 배운 한국요리를 어려운 사람들에게 전달할 수 있어서 너무...