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오소리 감투가 둘이면... 2024.11.14해당카페글 미리보기
벙거지는 본래 조선시대 때 무관이 쓰던 모자의 일종입니다. 당연히 품격 있고 귀한 모자여서 이를 가리키는 말이 ‘오소리감투’입니다. 순대 먹을 때 함께 나오거나 순댓국에 들어가기도 하는 오소리감투가 이 벙거지에서 유래했다는 설이 있네요. 돼지...
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소양인 소갈환자 오소리감투 먹어도 좋은가? 2024.11.20해당카페글 미리보기
동무에 의하면 저두 황련 소맥 천화분 백복신 5가지 약재는 소양인 약이다. 고로 수컷 저두(=돼지위=오소리감투)도 소양인약이다. 또 황련저두환을 소갈 강중환자에게 투약하면 유효하다 하였다. (맥문동은 군더더기이긴 하지만, 넣으나 빼나 큰 차이는...
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한 끼 식사로 좋은 오소리감투볶음, 쉽게 만들기 2024.10.22해당카페글 미리보기
<한 끼 식사로 좋은 오소리감투볶음, 쉽게 만들기> 술안주로도 좋고, 반찬으로 좋은 오소리감투 볶음입니다. * 재료 / ingredient * 청양고추 3개, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 오소리감투 200g, 굴소스 1숟가락, 참치액 2숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 맛술...
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오소리 감투의 효능 및 굿맘 오소리 순대국~ 2024.02.22해당카페글 미리보기
겨울이 가는 것을 아쉬워 하는 것 같아요.. 오늘 정보는 <순대국>이나 <국밥>등에 식재료로 들어가는 <오소리 감투>에 대한 효능을 알아보겠습니다. <오소리감투>는 돼지의 위부분을 말하며 순대국이나 국밥에 부가 재료로 투입이 되는 식재료라 보면...
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오소리감투 2023.09.13해당카페글 미리보기
오늘 드뎌 볶았습니다ㅋ 송송 썰어 깻잎 왕창넣고 방아잎도 넣고 간장, 멸젓, 식용유 약간, 후추가루, 청양고추, 마늘, 고추가루, 양파 요래넣고 달달 볶다가 마지막에 들기름, 들깨가루 넣고 잘 섞어 줍니다ㅎ 아, 생강술도 들어갔어요 기똥찬 막걸리안주...
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몬베베의 하루 이벤트 참여 / 오소리감투 2023.09.25해당카페글 미리보기