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순대 내장삶기 질문. 2016.03.30해당카페글 미리보기
맛간장조금) : 선지 4 월계수잎, 생강, 마늘, 소주 등 넣은 삶은 물에 30분정도 데치며, 초반엔 침 넣어 소의 터짐을 예방하기. 오소리감투 : 삶는물에(월계수잎20장, 커피1/3컵, 막걸리한병, 후추2T. 요구르트(빙그레)20병, 생강가루 2T) 약 한시간 데침...
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교훈41...999-330 2010.06.10해당카페글 미리보기
휴식시간 에.....ㅆㅅㄲ 기타 해도....너는 어디가고............그런거 만 있냐.....없는 곳 일까... 느낀머신글 공부 아닙니까..........뒤에 어떻게 되었는지 알고랑 하라 구?....2단계....1993년 에 이미 인생론 예술론 을 읽을수 가 없더라....진실한...
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경기도 소문난 맛집들...!!! 2008.09.18해당카페글 미리보기
면을 삶는 포인트도 좋고, 오이소박이도 적당하게 익어서 제맛을 낸다. 오이소박이냉국수에 도톰한 찐만두 한 접시 곁들이면 여름철 미각을 돋우는 데에 어디 내놔도 빠지지 않는다. 가을의 별미 추어탕(6000원)이 몸을 따뜻하게 해준다. (031) 576-6497...
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신대방동 맛집 서일순대국 2020.02.03해당카페글 미리보기
양과 삶는 정도로 음식맛이 판가름 나는 음식입니다. 여기에 김치와 깍두기가 맛있다면 금상첨화겠지요. 서일순대국은 고기도...김치도 아주 맛있습니다. 이집의 스페셜 음식은 오소리 감투가 있습니다. 돼지의 위장인데 쫄깃쫄깃한 맛이 일품입니다.됒...
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한 많은 상계역 2020.01.14해당카페글 미리보기
우리가 오소리감투라고 하는 위와 허파 대창과 소창 간 애기보라고 하는 것도 있다 소창과 대창은 순대 껍데기를 만드는 재료가...모르지만 뼈를 고아서 그런 물이 나올 때 까지 삶는다면 그건 먹어서는 안 된다 왜냐하면 너무 오랜 시간 삶으면 뼛속에서...