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단육(猯肉) Arctonyx collaris F. Cuvier Arctonycis Caro 돼지코오소리 족제비과(Mustelidae) 이용부위 고기를 약으로 이용한다. 성미 감(甘),산(酸),평(平) 작용부위 비(脾) 폐(肺) 효능보비폐(補脾肺)비폐(脾肺)를 보하는 효능임살충(殺蟲)기생충을...

순대국밥’은 밥과 함께 순대와 내장을 말아낸 국밥 위로 들깻가루와 양념장을 올려 제공한다. 직접 만든 순대와 머리 고기, 간, 염통, 오소리감투 등이 푸짐하게 들어간 국밥은 진득하면서도 끝에 구수함이 느껴지는 국물이 일품이다. 토렴 과정을 거쳐...

한 마리를 잡아 와서 오소리 고기를 먹어보니 "삵"(살쾡이)의 "고기는 "고기맛이 아니었다" 라는 얘기가 전해 내려오는 것을 보더라도 오소리 고기의 맛은 천하 일미였음을 알 수 있다. 또한 오소리는 필수지방산 등 불포화 지방 74% 이상을 함유하고...

오소리고기 위의 오소리는 환육(獾肉)이라 하고 돼지코 오소리는 단육(貒肉)이라고 합니다. 많이 알고 계시는 오소리 기름 ....위 두 종을 나누어 생각해봐야 합니다. 즉 효험 등이 다릅니다. 즉 단고(貒膏)와 환유(獾油)로 말입니다. (자세한 자료는...

[媿][단육.오소리고기] 性平 味甘(一云酸). 無毒 성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘] (시다[酸]고도 한다) 독이 없다. 獾猪肉 甘美 作羹食之(入門). 오소리고기는 맛이 달고 좋다. [단.오소리] [一名] [환].豚. 似犬而矮 尖喙. 黑 足褐色 極肥 蒸食甚美(本草...

없이 먹을 수 있게 된 것이다. 현재 국내에서 약 1만2000마리가 사육되고 있다(한국특수가축협회 김형철 회장). 참새고기 맛이 나는 오소리는 식용보다 약용으로 흔히 쓰인다. 약효 성분은 그동안 ´건강의 적´으로만 알았던 동물성 지방이다. 오소리의...

29. 猯肉 오*고기/단육(오소리 고기) 1. 性平, 味甘[一云酸], 無毒. 主久水脹垂死者. 성질이 평(平)하고 맛은 달며[시다고도 한다] 독이 없다. 오래된 수창(水脹)으로 거의 죽게 되었을 때 주로 쓴다. 2. 一名獾豚, 似犬而矮, 尖啄, 黑足, 褐色. 極肥...

단육( 癉肉, 오소리고기) 성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘](시다[酸]고도 한다) 독이 없다. 수창(水脹)이 오래되어 해진 것을 치료한다. ○ 일명 환돈( 豚)이라고도 하는데 개와 비슷하면서 좀 작고 주둥이가 뾰족하며 발이 검고 털은 갈색이며 살이 몹시...

해달은 수영을 아주 잘하고, 담비는 나무 타기 선수죠. 오소리는 굴을 아주 잘 파고요. 울버린 역시 주요 서식지인 북반구 북부...울버린은 추운 날씨 때문에 딱딱하게 얼어붙은 고기와 뼈도 우두둑 파먹을 수 있게끔 이빨이 아주 단단하고, 머리와...