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사워크림)를 넣는다. 고기 쏠랸까 생선 쏠랸까 버섯 쏠랸까 기타[편집] 유명한 러시아요리는 중앙아시아에서 온 샤슬릭(고기꼬치), 피로시키(러시아만두)가 유명하다. 자쿠스카(캐비어를 많이 넣은 러시아식 오브되브르), 술은 보드카, 크바스(맥주 비슷한...

Butter가 오스트리아의 수도 빈에서 개발되어 빈의 제빵업자들에 의해 덴마크를 주축으로 북유럽 전역에 퍼졌기 때문이다. 현재...법의 대표적인 종류로는 크로와상이 있다. 카스타드 크림이나 단팥 등으로 속을 채워넣거나 반죽성형 후 과일이나 블루베리...

벨루가 : 캐비아 중에서도 가장 값비싼 종류이며, 알 크기 또한 가장 크다. 알 색깔은 검은색에 가까운 어두운 회색에서부터 진주빛을 띄는 밝은 회색까지 여러 가지가 있는데, 색깔이 밝은 것이 더 값어치가 있다. (2) 오세트라 : 알 크기는 중간이며, 알...

요리 캐비아(Caviar) : 철갑상어 알을 소금에 절인 것 푸아그라(Foie Gras) : 거위 간으로 만든 프랑스 요리 트러플(Truffle) : ‘땅 속의 다이아몬드’라 불리는 송로 버섯. 특별메뉴 : 특별한 날 or 계절 *메뉴의 시간별 분류 아침(Breakfast Menu...