cafe

대산大蒜) 파(혁총(革蔥) 부추(난총(蘭蔥) 달래(자총(慈蔥) 무릇(흥거(興蕖) 다섯가지로 대부분 자극이 강하고 냄새가 많은 것이 특징입니다 특히 입춘후에 돋아나는 오신채는 스님들이 더욱 경계한다 하는데 새봄의 오신채는 몇배의 효능 이 발생하므로...

꽃대는 맥문동이 더 짧으면서 꽃이 더 단단한 편입니다. 무릇의 어린 잎과 줄기는 삶아서 나물로 먹습니다. 무릇은 절에서 먹지 못하게 하는 오신채(5가지 매운 채소로 파, 마늘, 달래, 부추, 무릇)중의 하나일 정도로 우리 선조들은 자주 먹고 접했던...

보일 것으로 예상된다. 한편 봄의 시작을 알리는 입춘이 되면 추운 겨울 동안 먹지 못했던 신선한 산나물을 먹는다. 이를 '오신채'(五辛菜)라고 부르는데, 파, 마늘, 미나리, 달래, 부추, 무릇, 자총이, 평지 등 매운 나물 8가지 중 다섯 가지를 골라...

달래. 무릇.이랍니다 출처 : http://bbs1.agora.media.daum.net/gaia/do/closed/read?articleId=469923&bbsId=D117 오신채 중에서 무릇이 무엇인가요? 흥거라고도 불리는데, 우리나라에는 없어서 고추로 본다는 의견도 있구, 양파라는 의견도 있더라구요