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불교용어500(25)오백나한~오비이락~오신채~외도 2023.04.14해당카페글 미리보기
수 있다. 333. 오신채 (五辛菜) ☀불교에서 나온 말 우리나라에서 통념적인 사찰의 금기(禁忌) 음식물이다. 오신채는 마늘, 파, 부추, 달래, 홍거를 말한다. 모두 자극성(刺戟性)이 강한 음식이며 냄새가 많이 난다. 율장(律藏)에는 오신채를 먹으면 입...
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불가에서 금하는 오신채가 일반인에게 건강식품인 이유는? 2013.04.20해당카페글 미리보기
해석하면 일반인에게는 원기ㆍ정력을 돕는 유용한 채소인 셈이다. 오신채는 또 다이어트에 이롭고 스트레스를 풀어준다. 오신채 중 홍거는 본초학자에게 물어봐도 “처음 들었다”고 할 만큼 우리에게 생소한 채소이다. 중국의 고의서인 ‘본초강목’에는...
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오신채(五辛菜) 2016.03.13해당카페글 미리보기
채소로 만든 맛깔스런 맛을 내는 깨끗함을 말합니다. 그리고 육식은 물론이고 젓갈이나 파, 마늘, 달래, 부추, 홍거등 냄새나는 오신채는 절대로 사용해서는 안되는 것이다. 둘째, 유연의 원칙인데, 짜고 맵지 않아야 된다는 것인데, 자극성이 많으면 수행...
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오신채 2006.05.03해당카페글 미리보기
오신채 오신채란 파,마늘,부추,달래,홍거의 다섯 가지 채소를 가리키는 말입니다. 그 가운데 홍거는 우리 나라에 없는 채소입니다 아마 인도지방에서 파나 마늘처럼 향신료의 일종으로 쓰는 채소가 아닌가 생각됩니다. 율전에는 오신채를 먹으면 귀신이...
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깨달음을 돕는 사찰음식 왜 오신채를 금했을까? 2011.06.06해당카페글 미리보기
사찰 음식은 수행에 장애가 되는것은 금기음식으로 분류했다. 계율로 금지한 대표적인 음식이 육류, 술 오신채(파, 마늘, 달래, 부추, 홍거)다. 계율의 첫번째 불살생계(모든 생명을 죽이지 말라)요 두번째 불음주계(술을 마시지 마라) 이므로 육류와 술을...
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오신채(五辛菜) 2015.08.07해당카페글 미리보기
통상 불가에서는 자극이 강하고 냄새가 많은 마늘, 파, 생강, 부추, 달래를 오신채라 칭하지만, 중국에서는 생강 대신 홍거라는 식물을 오신채에 포함시키기도 한다. 홍거는 주로 중국, 인도지방에서 나는 일종의 향신료이다. 가. 마늘 이웃나라 중국에...
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사팔음식-진미요히-5 2023.12.07해당카페글 미리보기
것을 꺼리기에 대부분 음식은 제철 재료를 사용합니다. 당연히 육류는 사용하지 않고, 채소 중에서는 오신채(파, 마늘, 달래, 부추, 홍거)와 인공 조미료를 전혀 사용하지 않아요. 그래선지 시원하고 담백 깔끔한 맛이 은은하게 여운으로 남지요. 사찰에서...
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입춘에 꼭실행하세요 2024.01.31해당카페글 미리보기
4아침은 가족과함께다같이 오신반을 먹어라 , 5 웃을일만 만들라, 6부모님에대한 감사 절대잊지말라 오신채 종류 (마늘 / 부추 / 파 / 달래 / 홍거) 오신반 :다섯 가지 색깔의 맵고 자극성이 있는 나물로 차린 밥상이다. "다음주가 입춘입니다!" 99...
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오신채란 무엇인가 2010.12.10해당카페글 미리보기
불교에서 말하는 오신채는 마늘, 부추, 파. 달래, 홍거(고추로 추정됨)의 5가지를 말합니다. 석가모니 부처님 당시에도 있었던 계율입니다. 불교에는 여러가지 계율이 있는데 그중 48경계라는 계율이 있습니다. 비교적 가벼운 계율이라고 볼수 있는데 거기...
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모두를 다 지키기란 어렵겠지만 2023.04.07해당카페글 미리보기
사장계不敬師長戒) 2, 술을 먹지 마라. (음주계飮酒戒) 3, 고기를 먹지 마라. (식육계食肉戒) 4, 마늘, 부추, 파. 달래, 홍거의 오신채를 먹지 마라. (식오신계食五辛戒) 5, 계를 범한 사람은 잘 가르쳐 참회하게 하라. (불거교참계不擧敎懺戒) 6, 대승...