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더덕고추장무침 더덕무침 만드는 법 더덕무침 양념 더덕요리 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
약간 만드는 법 더덕 손질: 껍질을 벗긴 더덕을 채 썰어줍니다. 쓴맛을 제거하기 위해 찬물에 10분 정도 담가두었다가 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 골고루 섞어줍니다. 버무리기: 손질한 더덕에 양념을 넣고 버무려주면...
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호박잎 찌기 시간만 알면 초간단 호박잎 장아찌 쌈밥 만드는 법 2024.10.24해당카페글 미리보기
술 만드는 방법 호박잎 손질 호박잎은 流水로 깨끗이 씻어줍니다. 잎맥을 따라 질긴 섬유질을 벗겨내면 더 부드럽게 즐길 수 있습니다. 잎이 크다면 반으로 잘라주세요. 호박잎 찌기 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금 1작은술을 넣고 끓입니다. 물이...
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채소 장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
한다. 더덕장아찌 더덕장아찌(앞), 오이고추장장아찌(뒤 왼쪽), 무된장장아찌(뒤 오른쪽) 재료 더덕 1kg, 고추장 적량 * 계량...큰술 - 15ml(cc) / 1컵 - 200ml(cc) / 1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 더덕을 껍질을 벗겨 방망이로 두들겨서 납작하게...
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개복숭아 맛깔난 장아찌 고추장무침 2024.10.25해당카페글 미리보기
1큰술 통깨 1큰술 쪽파 1대 만드는 법 개복숭아 장아찌를 물기를 제거합니다. 볼에 고추장, 참기름, 다진 마늘, 통깨를 넣고...고춧가루나 고추장 양을 늘려 넣습니다. 다른 채소를 넣어도 좋습니다. 양파, 오이, 당근 등이 잘 어울립니다. 리뷰 개복숭아...
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양파고추장아찌 비빔국수 정재덕 레시피 178회 2024.10.24해당카페글 미리보기
비빔국수 재료: 삶은 소면 200g, 양파고추장아찌, 다진 김치 50g, 채 썬 오이, 채 썬 배, 달걀 반 개, 깨소금, 참기름 양념장...다진 대파 1큰술, 다진 마늘 반 큰술, 매실청 4큰술, 깨소금 만드는 법: 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어줍니다...
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보약같은 오이,고추, 깻잎 생장아찌 만드는 법~! 2014.04.05해당카페글 미리보기
발효액 만드는 법: http://blog.daum.net/design11111/13499823 오이속의 물기제거를 위해 반씩 잘라 바람부는 그늘(또는 선풍기 바람)에 물기없이 살짝 말린다. 말린오이에 소금을 살살 겹겹이 뿌려두면 오이가 살짝 절여지면서 속에서 잡물이 빠싹 더...
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각종 장아찌 만드는법 2016.02.20해당카페글 미리보기
속 껍질까지 벗긴 후 3∼4일 말린다. 준비한 양념에 1주일 정도 담근다. 1주일이 지나면 고추장에 담는다. 오이 장아찌 재 료 오이 30개, 조미간장(간장 1컵, 물 2컵, 설탕 1/2컵, 엿 1/2컵, 정종 4큰술, 식초3큰술), 고추장, 소금물 만드는 법 오이를...
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여러가지 장아찌 만드는 법 2009.06.23해당카페글 미리보기
야채를 이용하여 만드는 것으로 비타민과 무기질이 많이 함유되어 있는 값싸고 영양많은 저장식품이다. 장아찌 만드는법 장아찌는 무. 고추. 오이. 마늘 등의 야채를 알맞게 썰어 말린 뒤에 간장이나 소금에 절이거나 고추장. 된장에 박아 만드는 것으로...
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맛있는 장아찌 만드는법 2011.05.04해당카페글 미리보기
삼겹살 구워 먹을 때 싸 먹으면 아주 맛있고 그냥 밥 위에 덮어 먹어도 좋다. 고추장 오이장아찌 -재료 : 오이 10개/ 굵은 소금 1/2컵/ 고추장 3컵 -만드는 방법 1)끓는 물에 오이를 넣었다가 즉시 꺼낸다. 2)큰 그릇에 오이를 넣고 소금을 뿌려 절인다. 3...
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장아찌 만드는법 총망라 2013.04.21해당카페글 미리보기
끓여서 된장 장아찌 : 6개월에 한번 새 된장 보충 고추장 장아찌 : 조청 넣고 끓여서 사용 ☞ 요리 시연 2. 모둠 채소 장아찌...컵, 설탕 1컵, 물 1½컵, 소주 ¼컵, 통후추 1t. 만드는 법 : 1 오이는 깨끗이 씻어 길이로 6등분하여 속을 제거하고 4...