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본문 끝] [참고자료] 이하연 셰프의 방송 레시피 다양한 요리 블로그 및 커뮤니티의 오이고추소박이 레시피 [추가정보] 오이고추소박이 보관 방법 오이고추소박이 활용법 [주의] 위에 언급된 내용은 일반적인 정보이며, 개인의 건강 상태에 따라 다를 수...

만드는 법 오이고추 손질 오이고추를 깨끗이 씻고 꼭지 부분을 3cm 정도 남기고 칼집을 넣어줍니다. 씨는 제거하지 않아도 됩니다. m.cafe.daum.net 오이고추 칼집 넣기 오이고추 절임 절임 용기에 오이고추를 담고 소금물을 넉넉히 부어 30분 정도...

고추 보관법- 냉동 없이 한 달도 싱싱 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 매콤한 것을 좋아해서 청양고추는 꼭 사다 놓고 요리에 넣는데요 오늘은 고추를 냉동 없이 한 달도 싱싱하게 보관하는 비법을 소개합니다 청양고추© 제공: 뷰어스 계란말이, 찌개...

설탕, 다진 마늘, 생강즙, 통깨를 넣고 양념을 만듭니다. 오이고추를 양념에 넣고 골고루 버무립니다. 물 1리터에 천일염 5큰술...고추와 양념을 밀폐 용기에 담고 김치물을 부어 줍니다. 냉장 보관 후 24시간 이상 숙성시켜 먹습니다. 3. 매콤달콤 가지...