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있는 레시피부터 좀 더 오래 보관할 수 있는 김치까지, 다양한 방법으로 만들어 볼 수 있어요. 재료 준비 (기본) 오이: 싱싱한...2큰술 매실액: 1큰술 설탕: 1큰술 소금: 약간 (오이 절일 때 사용) 만드는 법 오이 절이기: 오이를 먹기 좋은 크기로 자른...

오이김치, 집에서 간단하게 만들어 드셔보세요! 재료 준비 주재료: 오이 5개, 부추 200g, 쪽파 5줄 양념재료: 다진 마늘 1큰술...길이로 잘라줍니다. 오이 손질: 오이의 위아래를 자르고 밑부분 껍질을 까서 4등분 후 깍둑썰기 해줍니다. 오이 절이기...

4cm 정도 길이로 잘라줍니다. 절이기: 양배추와 오이에 굵은소금을 골고루 뿌려 30분 정도 절인 후 물에 헹궈 물기를 꼭 짜...통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. .10000recipe.com 양배추김치 버무리기 꿀팁 양배추는 찬물...

오이 소박이, 오이 절임, 오이 부추김치: 3가지 오이 요리 레시피 대방출! 오이 한 덩어리로도 뚝딱! 상큼하고 든든한 오이 요리 3가지 레시피를 소개합니다. 1. 오이 소박이 재료 오이 2개 소금 1큰술 설탕 1큰술 식초 3큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1...

부추 김치 등 다양한 변형 레시피도 많지만, 기본적인 오이소박이 레시피를 먼저 소개해 드릴게요. 재료 준비 오이: 신선하고 싱싱한 오이 5~6개 소금: 굵은 소금 4큰술 물: 1.5L 고춧가루: 3큰술 (기호에 따라 가감) 새우젓: 1큰술 액젓: 1큰술 다진 마늘...

오이 절이기: 소금물에 오이를 절입니다. 뜨거운 소금물에 절이면 아삭함이 오래 유지됩니다. 부추 손질: 부추를 깨끗하게 씻고 적당한 길이로 잘라줍니다. 양념 만들기: 고춧가루, 액젓, 마늘, 생강, 매실액 등 준비한 양념 재료를 섞어 양념을 만듭니다...

오이김치, 간단하게 맛있게 담가먹어요! ️ 재료 준비 (4인분 기준) 오이: 5개 (싱싱하고 아삭한 오이 선택) 부추: 200g (싱싱한 부추 선택) 쪽파: 5줄 (선택, 없으면 생략 가능) 다진 마늘: 1큰술 액젓: 1큰술 새우젓: 1작은술 고춧가루: 3큰술 (입맛에...

길이로 잘라 4등분한다. 씨가 많을 경우 살짝 제거한다. 오이 절이기: 소금물에 30분간 절인 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 연근...오이, 데친 연근, 양념을 버무린다. 오이물김치 레시피 오이물김치는 오이김치와 비슷한 재료를 사용하며, 맑은 국물에...

오이 절이기: 굵은소금을 뿌려 오이를 골고루 버무려 30분~1시간 정도 절여주세요. 중간중간 뒤적여주면 더욱 골고루 절여집니다. 양념 만들기: 부추, 양파, 당근을 먹기 좋게 채 썰어주세요. 볼에 고춧가루, 멸치액젓, 다진 마늘, 설탕, 생강을 넣고 잘...