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양: 오이의 양에 따라 소금의 양을 조절해주세요. 식초 종류: 현미식초나 사과식초 등 다양한 식초를 사용할 수 있습니다. 숙성...없이 오이지 담그기 재료 .10000recipe.com 물없이 오이지 담그는 과정 .10000recipe.com 완성된 물없이 오이지 다양한...

오이지 담그는 법 알려드릴게요. 재료 안내 오이 10개, 소금 & 설탕 각각 200g, 식초 & 소주 각각 100g 1. 재료 손질 가장 먼저...것이에요. 오이지를 담글 때 상처 난 오이가 있다면 무르기 쉽답니다. 상처 난 오이를 골라냈다면, 물에 깨끗이 3번 정도...

맛있게 담그는 법: 봄철 입맛을 돋우는 상큼한 레시피 돌나물물김치는 봄철 제철 채소인 돌나물을 활용한 시원하고 상큼한 김치로, 밥과 함께 먹거나 냉면에 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 아삭한 돌나물의 식감과 매콤하면서도 개운한 국물이 일품인...

생강, 고추 등을 함께 넣어 절이기도 합니다. 숙성 기간은 오이의 크기와 염도에 따라 달라질 수 있습니다. 오이지를 꺼낼 때는...고추장이나 된장에 찍어 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다. 무침: 고춧가루, 다진 마늘, 참기름 등을 넣어 무쳐 먹으면...