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양념으로 아삭하게 주문식으로 담궈서 신선함이 그대로 배송이 됩니다. 특히 오이소박이 속재료 맛깔스럽게 해줬으면 했는데 오이가 맛있더라도 속재료가 부실하면 맛이 덜한게 사실인데요 전라도식 양념에 각종 양념이 한가득 푸짐한 오이소박이 김치를...

김치 담그기 ?[?익어도 물러지지 않고 아삭해요?] 재료 : 오이 20개, 부추 1단, 천일염 5수저 양념 : 고춧가루 7수저, 마늘 3수저, 생강 1/3수저, 매실청 1수저, 새우젓 1수저, 멸치 액젓 3수저 오이를 먼저 천일염으로 박박 문질러 씻어 손질해 씻어 준비...

친정에 갔다가 소박이를 먹었는데.. 노랗고 아삭하게 익은 소박이가 어찌나 맛있던지.. 남편과 함께 소박이를 걍 흡입하고왔어요...가져오면 또 그맛이 아닌지라..^^;;; 오늘 오이12개를사서 담가봤네요. 오이를 길이로 2등분해서 십자로 칼집을 넣어주고...

썰고 당근 모든재로 소박이 재료도 같은크기로 채썬다 고추가루와 멸치액젓,마늘,설탕,깨소금을 넣고 소를 만들어놓는다 오이소박이 담궈서 드시다보면 다 먹지도 않아서,, 물러서 버리는 경우가 많다. 마지막한조각까지,,, 아삭하게 만들려면 1. 오이를...