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어르신과 함께 자일리톨 사탕 만들기를 하였습니다 자일리톨 사탕은 일반 사탕과 다르게 충치 예방을 할 수 있다고 설명을 드렸습니다 그래도 믾이 드시면 안 된다고 하였습니다 재료도 살펴보고 재료의 용도도 알아보고 설탕 대신 천연 감미료인 자일리톨...

단비가 내리는 날 오이순/ 오솔아 촉촉한 단비가 내리니 시들어 가던 식물들이 고개를 들고 춤을 춘다 메말랐던 땅에 생명의 물줄기가 흐르고 파릇파릇한 잎들이 기지개를 펴며 깨어난다 꽃들은 향기를 내뿜고 새들은 노래를 부르고 단비가 내리는 날은...

오이순나물 오이 향이 난다고 해서 오이 순이란 이름을 달고있는 고광나무 순 오이순나물. 고광나무는 하얀 꽃잎이 밤중에도 빛이 난다고 해서 붙여진 이름이고, 어린잎을 데치면 오이냄새가 난다고 해서 오이나무라도 부르며, 오이순, 쇠영꽃나무,라고도...

나물

오이순 줄딸기 산불괴주머니 별깨덩쿨 관중 병꽃 율괴불나무 미나리냉이 참꽃마리 양지꽃 ㅇ 애기똥풀

우리동네에서는 오이순이라고 부르는데 고광나무. 산매화(꽃과 향이 매화외 비슷) 라고도 한다. 고광나무의 어린잎에서는 오이냄새가 난다고해서 오이순나무라 부르기도 한다. 잎과 열매에 플라보노이드 성분이 있으며 꽃을 우려 신경성 강장약, 이뇨제로...

올봄 화단에 이쁘게 핀 오이순 꽃입니다. 어린순(향긋한 오이맛이 난다고 하여 오이순이라고 함)은 삶고 데쳐서 나물로 먹으면 맛있고 꽃도 향기도 엄청 좋답니다.

오이순은 데쳐 놓아요 조선간장에만 넣고 조물조물 들기름은 먹을때 한방울. 집고추장에 집된장 양파가루만 넣어요. 들기름은 먹을때 한방울 투척 합니다. 오이순 나물 오이순나무 새순은 끓은 물에 살짝 데칩니다. 찬물에 헹구어 물기를 짜내고 간장이나...

꽃과 열매 그리고 뿌리를 이용하는데 꽃은 봄에, 풋열매는 여름에 채취하여 그늘에서 말려 약으로 사용한다고합니다. 오이순나무의 뿌리는 치질에 좋아서 염증이 심한 치질에 물을 넣고 달여서 복용하고 허리와 등이 결리면서 아픈 증상에 사용된다고...