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2024 시와사람 여름 호 (에세이) 장아찌 만들기 2024.06.05해당카페글 미리보기
장아찌 담는 법을 배우고 싶어 하는 친구를 불렀다. 아니 도움을 요청했다. 너무 좋아 한걸음에 달려왔다. 잠시도 내가 하는...들었다. 간장, 식초, 설탕 배수를 맞추고 거기에 맛을 가미할 표고버섯, 다시마, 양파, 사과 등을 넣어 팔팔 끓여 식히고 간장...
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오이장아찌 담는법 2019.08.12해당카페글 미리보기
카페 불키는 중입니다 오이장아찌 담는법 늙은 오이장아찌 담는법 오이간장장아찌 담는법 소금오이장아찌 담는법 오이 장아찌 아삭하게담는법 물없이오이장아찌 담는법 오이양파장아찌 담는법 오이 고추장장아찌 담는법
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오이, 고추, 참외 장아찌 담는 법 2009.06.29해당카페글 미리보기
오이장아찌 ● 준비할 재료 오이 1개, 청양고추 2개, 붉은고추 1개, 양파 1/2개, 식초 1큰술, 소금 약간, 다시마 사방 10cm 1장, 가쓰오부시 3큰술, 간장물(간장 1/2컵, 물 1/3컵, 맛술 5큰술, 물엿 2큰술, 식초 2큰술, 마늘즙 1작은술) ● 만드는 법 1...
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장아찌 담는 법(김,호두,대추,도라지,부추,무,밤,오이,오징어,갯잎,무 말랭이,고추장 고추,더덕,토마토,인삼,고구마,생강,쇠고기,은행) 2017.04.02해당카페글 미리보기
장아찌, 양파장아찌, 가지장아찌, 참외장아찌, 풋고추장아찌, 수박껍질장아찌, 오이장아찌 9월 : 소금절임 송이장아찌, 갈치장아찌, 간장절임 가지장아찌, 토란장아찌, 오이장아찌, 된장·고추장절임 감장아찌, 깻잎장아찌, 오이장아찌, 풋고추장아찌...
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장아찌 담는 법(김,호두,대추,도라지,부추,무,밤,오이,오징어,갯잎,무 말랭이,고추장 고추,더덕,토마토,인삼,고구마,생강,쇠고기,은행) 2014.11.11해당카페글 미리보기
기본적으로 된장, 고추장, 간장, 식초, 젓갈에 절인다. 김 장아찌 ◈ 재 료 : 김 30장, 조미간장(간장 1컵, 다시마물 2컵, 물엿 1컵, 설탕 1컵, 정종 4큰술, 식초 3큰술), 고추장. ◈ 만드는 법 1. 김은 5장씩 포개어 4등분 한 다음 다시 접어서...