카페검색 본문
카페글 본문
-
2024 시와사람 여름 호 (에세이) 장아찌 만들기 2024.06.05해당카페글 미리보기
장아찌 담는 법을 배우고 싶어 하는 친구를 불렀다. 아니 도움을 요청했다. 너무 좋아 한걸음에 달려왔다. 잠시도 내가 하는...들었다. 간장, 식초, 설탕 배수를 맞추고 거기에 맛을 가미할 표고버섯, 다시마, 양파, 사과 등을 넣어 팔팔 끓여 식히고 간장...
-
오이장아찌 담는법 2019.08.12해당카페글 미리보기
카페 불키는 중입니다 오이장아찌 담는법 늙은 오이장아찌 담는법 오이간장장아찌 담는법 소금오이장아찌 담는법 오이 장아찌 아삭하게담는법 물없이오이장아찌 담는법 오이양파장아찌 담는법 오이 고추장장아찌 담는법
-
오이, 고추, 참외 장아찌 담는 법 2009.06.29해당카페글 미리보기
오이장아찌 ● 준비할 재료 오이 1개, 청양고추 2개, 붉은고추 1개, 양파 1/2개, 식초 1큰술, 소금 약간, 다시마 사방 10cm 1장, 가쓰오부시 3큰술, 간장물(간장 1/2컵, 물 1/3컵, 맛술 5큰술, 물엿 2큰술, 식초 2큰술, 마늘즙 1작은술) ● 만드는 법 1...
-
장아찌 담는 법(김,호두,대추,도라지,부추,무,밤,오이,오징어,갯잎,무 말랭이,고추장 고추,더덕,토마토,인삼,고구마,생강,쇠고기,은행) 2017.04.02해당카페글 미리보기
장아찌, 양파장아찌, 가지장아찌, 참외장아찌, 풋고추장아찌, 수박껍질장아찌, 오이장아찌 9월 : 소금절임 송이장아찌, 갈치장아찌, 간장절임 가지장아찌, 토란장아찌, 오이장아찌, 된장·고추장절임 감장아찌, 깻잎장아찌, 오이장아찌, 풋고추장아찌...
-
장아찌 담는 법(김,호두,대추,도라지,부추,무,밤,오이,오징어,갯잎,무 말랭이,고추장 고추,더덕,토마토,인삼,고구마,생강,쇠고기,은행) 2014.11.11해당카페글 미리보기
기본적으로 된장, 고추장, 간장, 식초, 젓갈에 절인다. 김 장아찌 ◈ 재 료 : 김 30장, 조미간장(간장 1컵, 다시마물 2컵, 물엿 1컵, 설탕 1컵, 정종 4큰술, 식초 3큰술), 고추장. ◈ 만드는 법 1. 김은 5장씩 포개어 4등분 한 다음 다시 접어서...
-
전통 장아찌 담는법 2012.08.21해당카페글 미리보기
이렇게 담는 법은 또 몰랐는데 아주 맛있는 장아찌를 드시고 더운 여름 내내 입맛을 잃은 어머니께서 무척 좋아하셨다. <김...김 50장, 물엿1C, 청주1/2C, 물4C, 설탕 1/2C, 식초 1/2C 양파1개, 생강1톨, 다시마 10센티 , 마늘10톨,청야고추 2개, 건표고...
-
양파 오이 피클 담는법좀알려주세요 2012.06.23해당카페글 미리보기
양파를 장아찌용으로 샀는데요 오이랑야채랑해서 피클로담그면 더맛있다고 해서요 비율은 어떻게 되는지 알려주시면 감사드립니다 처음하는거라 자세히 알려주세요
-
노각장아찌 담는법 2012.08.15해당카페글 미리보기
오이가 있어서 무얼 만들까 고민하다가 노각장아찌를 만들기로 하였습니다 노각장아찌 만들준비를 해야겠지요 양파 5개 노가오이...청량고추를 적당한 크기로 자른뒤 그릇에 담고 노각장아찌 담을준비를 합니다 칼칼한게 좋아서 청량고추를 같이 넣고 노각...
-
장아찌 담는법 2011.04.23해당카페글 미리보기
장아찌 담는 법~~ http://parktae1369.blog.me/100106617243 중풍예방에 좋은 방풍나물 장아찌~~ http://parktae1369.blog.me/100124945975 매콤한 고추 장아찌~~ http://parktae1369.blog.me/100116740482 매실 장아찌~~ http://parktae1369.blog.me...
-
장아찌 담는법 2014.05.20해당카페글 미리보기
장아찌, 곰취장아찌, 김장아찌, 냉이장아찌, 도라지장아찌, 동아장아찌, 두릅장아찌, 마늘장아찌, 마늘종장아찌, 마른오징어장아찌, 무말랭이장아찌, 무장아찌, 무청장아찌, 미역귀장아찌, 깻잎장아찌, 풋고추장아찌, 오이장아찌, 양파장아찌, 죽순장아찌...