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편스토랑에서 나왔던 이찬원의 오이지 무침과 오이지 무침 비빔국수입니다. 오이지 무침 비빔국수 재료(2인분):메밀면 210g, 오이지무침 160g, 양파 1/2개, 대파 1/2대 간장 2T, 스테비아 1/2T, 다진마늘 1/2T, 고춧가루 2T 참기름 1T, 통깨 1T, 삶은달걀...

비빔밥에 넣어 먹거나, 쌈 채소와 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있다. 다양한 레시피 활용 오이지 무침은 냉면이나 비빔국수에 고명으로 올려 먹어도 좋다. 볶음밥에 넣어 색다른 볶음밥을 만들 수도 있다. 주의사항 오이지의 짠맛에 따라...

오이지로대신넣고만든 탕수소스 우여곡절끝에 오이지성공!!! 약간 갈색이되도록 굽는답니다. 팬에기름두르고 구우면 눅눅해져서패스하고오븐행~ 첨만들어본. 오이지가대~박! 이래서오이지~오이지~하는구나~싶네요^^ 비빔국수 1인분에 소스가볍게2...

해감 시키고 오디오이지 물김치로 국수 후다닥 삶아 말아 묵었어요 꼬꼬알을 국수 삶을때 함께 삶아 냈슴니다 국수는 씻어 2인분 담아두고요 냉면기에 국수 놓고 오이지와 오디로 물김치 담가둔게 저온 요거트를 넣어 새콤달콤 하니 맛보장 맛으로 익어...