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물없이 오이지담그는법 50개 오이지 담그기 비율 황금레시피 2024.07.12해당카페글 미리보기
물없이 오이지 담그는 법 50개, 황금 비율, 레시피 1. 준비물 오이 50개 (약 2.5kg) 소금 2 + 1/4 컵 (약 250g) 설탕 4 + 1/2 컵 (약 550g) 식초 4 + 1/2 컵 (약 550ml) 소주 1병 (약 360ml) 청양고추 10개 (선택) 건고추씨 1/2 컵 (선택) 김장 비닐봉투...
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전통 오이지담그는법 안전한 소금오이지 물과 소금 비율 2024.07.04해당카페글 미리보기
전통 오이 소금 절이는 법: 안전하고 아삭한 오이지 만들기 오이 소금 절임은 한국의 대표적인 반찬 중 하나입니다. 아삭한 식감과 상큼한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 해주죠. 하지만, 안전하고 맛있는 오이지 만들기 위해서는 몇 가지 주의해야 할 점이...
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물없는 오이지 담그는법 올해는 반접 레시피 2024.03.09해당카페글 미리보기
씻은 후 물기를 완전히 말리는 것이 중요하다. 소금과 설탕의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있다. 식초는 맛과 보존성을...오이지 물없는 오이지 담그는 법 완성된 오이지 오이지 활용법 오이지 무침 오이지 볶음 오이지 국 오이지 김치 기타 물...
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전통 오이지 담그는 법 소금오이지 만드는 법 골마지 끼어야 맛나요 오이지 소금비율 2024.07.12해당카페글 미리보기
전통 오이지 담그는 법 전통 오이지는 소금과 물만으로 담그는 간단한 발효 음식입니다. 재료 오이 소금 (굵은 소금 또는 천일염 사용) 물 비율 오이 10kg: 소금 2kg, 물 10L 과정 오이를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 소금물을 끓여 식힙니다. 오이를...
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오이지 맛있게 담그는법 오이지비법 오이지 보관방법 2024.07.12해당카페글 미리보기
3. 오이지 담그는 방법 간장 오이지: 간장, 설탕, 물, 식초, 마늘, 고추 등을 섞어 양념장을 만들고 오이를 담근 후 며칠 동안...분들에게 추천합니다. 4. 오이지 비법 오이 선택: 싱싱하고 굵기가 적당한 오이를 선택하세요. 양념: 양념의 비율은 취향...