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전통 오이지 담그는법 소금 오이지 담그기 비율 (+오이 30개) 2024.07.17해당카페글 미리보기
전통 오이지 담그는 법 (소금 오이지 담그기 비율 + 오이 30개) 전통 오이지는 오이를 소금물에 담가 발효시킨 한국의 전통 장아찌입니다. 오이지의 아삭한 식감과 상큼한 맛은 밥도둑으로 제격이며, 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 전통 오이지...
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물없이 오이지담그는법 50개 오이지 담그기 비율 황금레시피 2024.07.12해당카페글 미리보기
물없이 오이지 담그는 법 50개, 황금 비율, 레시피 1. 준비물 오이 50개 (약 2.5kg) 소금 2 + 1/4 컵 (약 250g) 설탕 4 + 1/2 컵 (약 550g) 식초 4 + 1/2 컵 (약 550ml) 소주 1병 (약 360ml) 청양고추 10개 (선택) 건고추씨 1/2 컵 (선택) 김장 비닐봉투...
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물없이오이지담그기 10개 오이지담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
10개 담그는 법 재료: 오이 10개 천일염 1컵 설탕 1컵 식초 1컵 만드는 법: 오이 준비: 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 완전히...용기에 넣고 뚜껑을 닫아줍니다. 숙성: 서늘한 곳에서 2일 정도 숙성시켜주면 맛있는 오이지가 완성됩니다. 팁: 오이 종류...
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전통 오이지담그는법 안전한 소금오이지 물과 소금 비율 2024.07.04해당카페글 미리보기
전통 오이 소금 절이는 법: 안전하고 아삭한 오이지 만들기 오이 소금 절임은 한국의 대표적인 반찬 중 하나입니다. 아삭한 식감과 상큼한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 해주죠. 하지만, 안전하고 맛있는 오이지 만들기 위해서는 몇 가지 주의해야 할 점이...
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전통 오이지 담그는 법 소금오이지 만드는 법 골마지 끼어야 맛나요 오이지 소금비율 2024.07.12해당카페글 미리보기
전통 오이지 담그는 법 전통 오이지는 소금과 물만으로 담그는 간단한 발효 음식입니다. 재료 오이 소금 (굵은 소금 또는 천일염 사용) 물 비율 오이 10kg: 소금 2kg, 물 10L 과정 오이를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 소금물을 끓여 식힙니다. 오이를...
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오이지 담그는법 소금물 끓여 붓는 전통오이지 방법 소금 오이지 소금비율 2024.07.05해당카페글 미리보기
철 대표적인 반찬으로, 직접 담가 먹으면 더욱 맛있고 건강에도 좋습니다. 오늘은 전통적인 방법으로 소금물을 끓여 붓는 오이지 담그는 법을 소개합니다. 재료 오이: 5kg 소금: 500g (물 10L 기준) 물: 10L 마늘: 10쪽 생강: 10g 고춧가루: 적당량 다진...
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오이지 맛있게 담그는법 오이지비법 오이지 보관방법 2024.07.12해당카페글 미리보기
3. 오이지 담그는 방법 간장 오이지: 간장, 설탕, 물, 식초, 마늘, 고추 등을 섞어 양념장을 만들고 오이를 담근 후 며칠 동안...분들에게 추천합니다. 4. 오이지 비법 오이 선택: 싱싱하고 굵기가 적당한 오이를 선택하세요. 양념: 양념의 비율은 취향...
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물없는 오이지 담그는법 올해는 반접 레시피 2024.03.09해당카페글 미리보기
씻은 후 물기를 완전히 말리는 것이 중요하다. 소금과 설탕의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있다. 식초는 맛과 보존성을...오이지 물없는 오이지 담그는 법 완성된 오이지 오이지 활용법 오이지 무침 오이지 볶음 오이지 국 오이지 김치 기타 물...
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오이지 담그는 방법 2023.06.12해당카페글 미리보기
확인해 보세요 그래도 오이꽃이 시들었어도 온전한 게 좋겠지요 오이 50개를 깨끗하게 씻어서 물기를 빼두었어요 매년 담그는 오이지인데요 김장봉투가 딱입니다. 준비물 김장봉투 식초 4컵, 소금 4컵, 설탕 8컵입니다. 오이장아찌 비율 식초 4컵, 소금...
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오이지 담그는 방법 2023.06.09해당카페글 미리보기
섞이도록 한 후 공기가 들어가지 않게 김장비닐봉지를 반드시 묶어 실온에 3일 정도 두어 숙성시켜 주세요 4. 물 없이 오이지 담그는 법 재료 백다다기오이 20개 청양고추 10개 + 김장봉투 1장 절임물 비율 물엿 4컵 천일염 1컵 식초 1.5컵 소주 1컵 오이...