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해야 할 일은 상처가 난 오이를 먼저 골라내는 것이에요. 오이지를 담글 때 상처 난 오이가 있다면 무르기 쉽답니다. 상처 난...오이는 마른행주를 이용해 물기를 완전히 제거해 주세요. 2. 담그는 과정 이제 밀폐용기를 준비하고, 오이를 통에 차곡차곡...

조심해 가며 씻어 주세요. 끝까지 무르지 않는 물 없이 오이지 담그는 법 씻은 오이는 마른 행주를 이용해 물기를 완전히 제거해...없이 오이지 담그는 법 이제 밀폐용기를 준비하고, 오이를 통에 차곡차곡 담아 놓으세요. 이 과정까지 하면 거의 끝난 것...

오이지와 오이초절임 만들기 김하진 요리연구가의 오이지 담그는 법은 고추씨를 활용하여 풍미를 더하고, 오이를 깨끗하게 손질...2컵 만드는 법: 오이 손질: 오이를 씻지 말고 이물질만 닦아낸 후 통에 담고 고추씨 3컵을 넣은 후 누름돌을 올립니다...

오이지 담그는 과정 더운 여름철 입맛을 돋우는 꼬들꼬들한 오이지 무침! 물 없이 간단하게 만들어 더욱 특별한 맛을 즐겨보세요. 재료 준비 오이: 신선하고 싱싱한 오이를 준비해주세요. 소금: 천일염을 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 식초...