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예쁘고 야무진 김소형선생님의 할머니표 오이지입니다 저는 이 방법이 좋아서 추천합니다 첫번째 오이 50개를 씻어 물기를 제거하고 오이지가 무르지 않게 하려면 오이를 씻을때에 오이에 상처가 나지 않게 흐르는 물에 살살 씻어주세요^^ 오이지는 썰어서...

울 엄마울 어머님께 드릴것~•°°아마 울 세대가 이런것 만들어 챙겨드리는 마지막 세대가 되지 않을까?생각하니 서글프네요 ㅠ담아둠일년은 m.cafe.daum.net 옛방식으로 오이지 담는법 냉장.김냉에 넣을 필요없습니다 햇볕들지 않는 곳에 보관하시면 됍니다

여름철 입맛 없을때 물말아 먹기에 딱 좋은 오이지를 만들어 보았습니다. 오늘 만들어 볼 방법은 우리 카페에서 여러번 소개된 물없이 만드는 초간단 레시피로~ 오이50개, 소금1Kg, 설탕1.5Kg, 식초1L 면 끝~ 번거럽게 끓이거나 할 필요가 전혀없는 간단한...

몇년전에 파란 하늘님 따라쟁이해서 담아논오이지가 동이나서 올해는 이보은셰프의 물없이 담는 오이지를 따라쟁이 해봤드니 넘편하고 좋습니다 물없이담는 오이지 재료 백오이 30개 천일염 276g 백설탕 540g 식초 540g 청양고추 10개 소주 500ml 김장봉투...

2014년 오이지 담는법 두번째 . .지난번에 오이가 생겨서 조금 담았더니 금방 먹었네요 오늘은 한가한 날~~! 시장 단골집에서 오이를 한박스 배달시켰어요 오이밭에서 그날그날 가져다 팔거든요 오늘은 오이시세가 상품으로 20.000원이라네요 참 편리한...

생각했는데...없어졌어요. 기억에는 없지만....아마도 다 나눠 먹은 것 같아요!! 올해는 동치미를 넉넉하게 담아서 봄에 그 무로 재활용한 무 짠지를 다시 담궈야 겠군요. 오이지 담는법은 아래 글을 참조하세요. (오이레시피 815법) 내년까지도 끄떡...

물없이 오이지 담는 법이 대세길래 한 번 담아 본 만물상 오이지입니다. 오이지 무침 재료:오이 29개, 소금 1.5컵, 설탕 3컵, 2배식초1.5컵, 소주 2/3컵, 고추씨 1컵 무침재료:오이지 2개, 다진마늘 1t, 고춧가루 1T, 다진실파 3T, 참기름 0.5T, 통깨 0.5T...

여름 장마전에 꼭 담가두어야할것중 하나가 바로 오이지죠? 하지만 요즘은 궂이 장마전에 만들 필요없이 아무때나 만들어도 괜찮은거 같아요. 해마다 오이지를 담그면서도 적확한 레시피를 못뽑았었어요 올핸 작정하고 만들어 봤습니다, 작은 조선오이50개...

저렴 하기때문 입니다 ​ 손으로 힘들게 눌러짜지 않아도 되는 꼬들꼬들한 오이지 고추씨를 넣어서 매콤하게 물엿오이지 담는법 입니다 ​ 오이지 만드는법(꼬들꼬들 물엿오이지) ​재료: 오이 50개 . 물 5L . 소금 4컵 . 조청 또는 물엿 1kg 고추씨 2컵 또는...