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여름철 입맛 없을때 물말아 먹기에 딱 좋은 오이지를 만들어 보았습니다. 오늘 만들어 볼 방법은 우리 카페에서 여러번 소개된 물없이 만드는 초간단 레시피로~ 오이50개, 소금1Kg, 설탕1.5Kg, 식초1L 면 끝~ 번거럽게 끓이거나 할 필요가 전혀없는 간단한...

고추가루도 조금 넣으면 칼칼해져 좋다. 오이지 담는법 1.오이를 잘고른다. 노지오이를 물어보고 구입 작을수록 좋다. 2.씻지...한다. 3.큰돌을 준비하고 소금물을 끓인다. 소금물 염도는 국대접으로 깍아서 50개면 두 개 100개면 4개정도 오이의 크기나...

수 있을까요? 오이는 조금 비싸도 좋은 백오이가 오이지 담을때 제격 이랍니다 쪼글쪼글 하면서도 무르지 않고 탱탱하게 오이지 담는법 확실하게 메모해 두시기 바랍니다 재료:백오이50개 백설탕1.5k 사과식초1.8리터 1병 천일염1kg 식초는 2배 식초가...

젤 생각나는 반찬중의 하나가 아닌가 싶은데요, 지금 만들어서 일년 내내 두고 먹을수 있는, 초간단 오이지 만드는 법 보여 드릴께요! 오이 10개 천일염 1컵 (200cc) 물 1.2리터 <오이 50개 분량 = 천일염 4컵+물 5리터 정도> 오이지는 장마가 시작되기 전...