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여름철 입맛 없을때 물말아 먹기에 딱 좋은 오이지를 만들어 보았습니다. 오늘 만들어 볼 방법은 우리 카페에서 여러번 소개된 물없이 만드는 초간단 레시피로~ 오이50개, 소금1Kg, 설탕1.5Kg, 식초1L 면 끝~ 번거럽게 끓이거나 할 필요가 전혀없는 간단한...

고추가루도 조금 넣으면 칼칼해져 좋다. 오이지 담는법 1.오이를 잘고른다. 노지오이를 물어보고 구입 작을수록 좋다. 2.씻지...한다. 3.큰돌을 준비하고 소금물을 끓인다. 소금물 염도는 국대접으로 깍아서 50개면 두 개 100개면 4개정도 오이의 크기나...

수 있을까요? 오이는 조금 비싸도 좋은 백오이가 오이지 담을때 제격 이랍니다 쪼글쪼글 하면서도 무르지 않고 탱탱하게 오이지 담는법 확실하게 메모해 두시기 바랍니다 재료:백오이50개 백설탕1.5k 사과식초1.8리터 1병 천일염1kg 식초는 2배 식초가...

젤 생각나는 반찬중의 하나가 아닌가 싶은데요, 지금 만들어서 일년 내내 두고 먹을수 있는, 초간단 오이지 만드는 법 보여 드릴께요! 오이 10개 천일염 1컵 (200cc) 물 1.2리터 <오이 50개 분량 = 천일염 4컵+물 5리터 정도> 오이지는 장마가 시작되기 전...

여름 장마전에 꼭 담가두어야할것중 하나가 바로 오이지죠? 하지만 요즘은 궂이 장마전에 만들 필요없이 아무때나 만들어도...못뽑았었어요 올핸 작정하고 만들어 봤습니다, 작은 조선오이50개, 물 6리터, 소금 500g, 물엿 1L 물 6리터, 그러니까 콜라...

탱탱하게 오이지 담는 법 ' 이번에 확실하게 메모해 두시기 바랍니다. 재료: 백오이 100개 , 흰설탕3kg.사과식초3.6 리터 (1.8L용량 2병), 소금2kg 재료에 대해 부연설명을 하자면 이렇습니다. 백오이는 상주백오이가 최곱니다.~~ 아~~이러면 다른 농장...

하기때문 입니다 ​ 손으로 힘들게 눌러짜지 않아도 되는 꼬들꼬들한 오이지 고추씨를 넣어서 매콤하게 물엿오이지 담는법 입니다 ​ 오이지 만드는법(꼬들꼬들 물엿오이지) ​재료: 오이 50개 . 물 5L . 소금 4컵 . 조청 또는 물엿 1kg 고추씨 2컵 또는 매운...

만든 오이지의 영양성분은 어떤지? 설탕을 듬뿍 넣어서 만든 오이지가 건강에 지장은 없는지 정말 궁금하다. 전통 오이지 담는 법 오이 50개를 기준으로 물 9대접에 소금 한 대접을 넣고 팔팔 끓인다. 항아리에 차곡차곡 넣고 팔팔 끓는 물을 붓는다. 또...

오이장아찌도 맛있어요. 그러나 오늘은 오이지 담는 법과 응응음식을 소개해 드릴까 합니다. 아삭아삭 오이지 담는법 재료: 백오이 (조선오이) 30~50개 , 물10컵,매실주 3컵,굵은소금2컵,사과식초, 유기농설탕 1, 오이는 EM 활성액이나 전용세제 혹은 식초...