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물없이 오이지담그는법 물없는 오이지담그기 2024.10.26해당카페글 미리보기
설탕 넣지 마세요. 대박집 물없이 오이지 담궈 쫄깃하고 맛있어요: https://m./watch?v=P9bagA1zTUI 만개의레시피 참고: 물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕: https://.10000recipe.com/recipe/6871034 물없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법...
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물없이 담는 두번째 오이지.....^^ 2024.06.21해당카페글 미리보기
3일이나 4일 이면 맛난 오이지 됩니다 그물 그대로 통에 담아 놓고 드셔도 되고 오이만 건져서 통에 담고 위에 물엿 1.2키로 한병 오이지 위에 골고루 주르르 부어 놓으면 더 꼬들이 해지면서 변하지 않네요 ㅎ 오늘아침도 뒤집어 줬는데 노르스름하니 색...
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아껴야 산다 오이지 간장장아찌 2024.09.04해당카페글 미리보기
원레시피는 간장이 많이 들어가서 오이지가 무르고 짭니다 그래서 조리법을 수정 했더니 끝까지 꼬들하고 안짜요 물엿간장으로 오이지가 무쳐질 정도로만 추가해서 버무리면 끝. 원레시피는 오이지 장아찌인데 결과는 오이지 간장무침이 된거지요 지금...
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오이지담그는법 물없이 만들기 오이지무침 2024.10.25해당카페글 미리보기
오이지 레시피가 있으니 참고하시면 도움이 될 것입니다. 1년도 거뜬한 반찬! 물 없이 담그는 황금오이지 - YouTube 물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕 - 만개의레시피 물없이 오이지 담그는 기발한 비법 알려드립니다 - YouTube 오늘 소개드린 레시피가...
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오이지 임성근 오이지무침 오이미역냉국 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
무침, 오이미역냉국 알토란 임성근 셰프의 레시피로 만드는 오이지, 오이지무침, 오이미역냉국! 3일 완성 오이지 만들기 재료: 다다기오이 20개, 물엿 4컵, 천일염 1컵, 식초 1컵 반, 소주 1컵 만드는 법: 다다기오이를 깨끗하게 씻어 끝을 잘라 통에...
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기본 오이지 만드는 법 쉽게 오이지 만들기 오이 요리 2가지 오이 양념 무침 2024.10.25해당카페글 미리보기
소금물에 절이는 모습 멸치、唐辛子粉、ニンニク、生姜、玉ねぎをフードプロセッサーでペースト状にします。 m.ssg.com 오이지 양념 鍋に水、고춧가루、설탕、물엿を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めます。 3と4を混ぜ合わせ、ヤンニョムを作ります。 2...
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자칭오이지장인 2024.05.19해당카페글 미리보기
오이지 담그는거 좋아해요. 물엿넣고 만든건 전 맛이 없더라구요. 소금이랑 물만 끓여붓는예전방식으로 해요. 제가사는집에는 항아리도 없고 놔둘곳이 마땅치않아서 한동안 안만들다가 오늘 엄마집와서 담궈두고 갑니다. 그동안 오이지 너무 먹고싶었는데...
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편스토랑 찬또 이찬원의 오이지 무침과 비빔국수 2023.08.20해당카페글 미리보기
개와~ 대파, 청홍고추를 준비~ 오이지는 얇게 썰고~ 대파와 청홍고추도 잘게 썰기~ 면보에 물기를 꼭 짠 오이지는 볼에 담고~ (방송에서는 물엿과 함께 물에 담갔다가 꼭 짜서 사용했는데 저희 오이지는 짜지도 않고 단맛도 적당해서 바로 씻어서 무쳤어요...
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오이지 담그는 방법 2023.06.09해당카페글 미리보기
날에 김치통에 담았어요 푸른빛이 도는 오이지는 아래에 깔고 차곡 차곡 담았어요 그리고 오이지에서 나온 물도 부어주었어요 3. 물엿 넣은 오이지 재료 준비 오이지용 오이 50개 천일염 1.5kg(10컵) 식초 3컵 물 엿 10컵 김장비닐봉지 종이컵 계량 오이지...
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182 - 이찬원 --- '오이지 & 오이지무침' 2023.06.23해당카페글 미리보기
보관해주면 완성! [오이지무침 재료 준비] 1. 오이지는 위,아래 꼭지를 자르고 5mm 두께로 썰어 물에 헹궈준다. 2. 썬 오이지를 물엿에 무쳐 15~20분 정도 둬 짠기를 빼준 뒤, 오이지를 꾹 짜준다. (*물엿이 오이지를 더욱 꼬들꼬들하게 만들어줘요!) 3...