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오이지담기 2023.06.04해당카페글 미리보기
#오이지담기 #전통방식그대로오이지 #오이반접과반의반접 #오이지무침,오이지냉국 여름 양식 오이지 담습니다~🥒 오이지용 오이 반접은 50개 백오이 25개이니 반의 반접~~ 모두 75개네요😅😅😅 작년 150개 담았더니 오이지가 남아서 조금만 담아요~~ 깨끗하게...
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열무김치 아닌 물없이 담그는 오이지 2023.06.19해당카페글 미리보기
무침 그냥 썰어 먹으면 오이 피클 물을 부어 우리면 오이물김치 열무김치위에 쫑쫑 썰어넣으면 오돌오돌 별미인 오이지 담기 오이 반접 오십개 소금 500그람 설탕 500그람 식초 1000 소금물에 뽀득뽀득 씻어서 물기있을때 소금에 굴려서 차곡 차곡 담고 위...
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오이지 담기(오이 반접 소금물 비율) 2022.04.20해당카페글 미리보기
노지 햇오이 나오자마자 오이지 반접 담가 다 퍼돌린 후 아쉬워 또 담갔습니다 요것 조금 작은 크기 오이 반접으로~~~ 먼저번 담근 오이지 국물이 깨끗해서 활용했습니다 오이 반접 연한 소금물에 씻어 놓고요 오이지 국물 재활용 면보에 걸러 천일염...
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"여름철 별미" 오돌오돌 씹히는 맛 오이지 담기 2010.06.09해당카페글 미리보기
노지 오이나 까만 가시 박힌 오이가 조선오이라서 오이지를 담가도 무르지 않는다고 하니 참고하시길.... 우선 아쉬운 대로 반접(50개)사다가 소금물 끓여 부었답니다. 저녁에 큰항아리에 오이 건져서 넣고 소금물 한번 더 끓여 식혀 부어 줍니다. 일주일...
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신식 오이지 담기😎😎 2017.06.04해당카페글 미리보기
괜찮으면 이야기 하겠습니다 이방법으로 담으라고요 신식오이지 담아본 맛 나는 모르겠습니다 엣날방식이 좋은거같습니다 만들기...맛도나고 맛도 더 좋은것같습니다 신식오이지 담은건 아이들 먹으라고 주고 제입맛으로는 다시 반접 정도담아할거같습니다
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오이지담기 2022.06.24해당카페글 미리보기
오이를 참 좋아라합니다. 처음 담가봤습니다.ㅎ 장마오기전 밑반찬을... 반접 50개 2틀 되었지만 좀더 삭히면 꼬들꼬들 오이지가 될거같아요.~ 물기를 깨끗히 닦습니다. 소금 1키로 설탕1키로 ,식초 1.000ml 소주한병 뿌듯합니다.
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끓이지않는 오이지담기~ 2015.06.04해당카페글 미리보기
끓이지않고 간단하게 오이지 담기를 오늘 아침 간단하게 반접 담고 왔어요 며칠전 친구들이랑 놀러갈때 오이지 무쳐갔더니 친구들이 맛있다고 맛있다고~ 만드는 방법 가르쳐줬더니 집에가서 다들 만들어보고 너무 쉽고 맛있다고 감사인사 받았어요...
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오이지담기.. 2013.06.22해당카페글 미리보기
오이지용 오이 반접 만사천원 줬어요... 오이지용도 로는 맘에 쏙 차지 않네요... 좀 통통했음 싶은 바램이 좀 있긴 한데.. 어쩌긋써요.... 에호~ 독에 담기전에... 다라에 이렇게 좀 펼쳐뒀어요.... 소금물을 끓여붓고 이렇게 좀 둘거에요.... 비슷한...
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정성가득 오이지 담기 2022.06.09해당카페글 미리보기
저도 좋아하지만 친.인척, 지인들께서 기다리고 계시기 때문에 많이 담아서 나눔에 푹 빠져있기 때문입니다 (오이지담는 방법) 오이50개(반접) 굵은소금5컵(머그컵), 물15컵(머그컵) 오이가 작으면 소금을 조금빼줍니다 재료 : 오이지오이150개(한접반) 물...
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여름밑반찬 1순위 오이지 담기~* 2012.05.20해당카페글 미리보기
여름밑반찬 1순위 오이지 담기~* <<재료>> 오이지(조선)오이50개---(비닐팩에 50개씩(반접) 담겨서 나오더라고요) 천일염4컵,물5리터, <<만들기>> 1.준비한 소금중에서 한컵반을 커단 양푼에 따로 담고 오이를 소금으로 상처가 나지않도록 살살 비벼서...