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냉국: 시원한 냉국에 오이지를 넣어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 오이지 볶음: 고추장이나 된장으로 볶아 매콤하고 짭짤한 볶음 요리를 만들 수 있습니다. 오이지 피자: 피자 토핑으로 활용하여 색다른 피자를 만들 수 있습니다. 오늘 저녁 메뉴는...

다양한 레시피 활용 오이지 무침: 고추장, 다진 마늘, 참기름 등을 넣어 무쳐 먹습니다. 오이지 볶음: 기름에 살짝 볶아 먹으면 별미입니다. 오이지 냉국: 시원한 냉국으로 즐길 수 있습니다. 물없이 오이지 담그기, 어렵지 않죠? 집에서 간편하게 만들어...

더 숙성시키면 한두달 보관가능합니다. 4.썰어서 찬물에 두어번 갈아주며 조물거려 짠기를 빼고 고춧가루,다진마늘,참기름,깨를 넣어 무쳤어요. 후기..입맛이 저절로 돌아 올 정도의 비주얼과 맛 이네요.ㅎ오늘 저녁식사로 참치김치찌개,오이지무침,감자...

방지: 소주를 넣어 오이지의 발효를 억제하고 골마지를 예방할 수 있습니다. 다양한 레시피 활용 물없이 담근 오이지는 냉국, 겉절이, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 간단하면서도 맛있는 물없이 오이지 담그는 법! 집에서 직접 담근 오이지...

오이지 김냉에서 큰 두줌 꺼내 찬물에 한두번 씻어 건져 짤순이에 넣어 20~30분 짜줍니다 오이지물이 엄청 나왔지요 꽉짜진 오이지 양푼에 쏟고 한우토추장 볶음이랑 고추가루 참기름 깨만 넣어서 무쳐요 오도독 맛있어요 9호 태풍 종다리가 북상으로 많은...

항상 감사합니다. 💥저희 오이지는 카페와밴드에서 10년넘게 판매하고있는 회원님들께서 맛보장을 해주시는 오이지입니다 (자연담음밥상 오이지는 볶음녹차소금과 고로시수액을 넣어서 만드었어요 그래서 더욱 감칠맛이 나는듯 합니다 ) 2024년 햇 무농약...

만든 수제가정식반찬 ❤️ *** **** **** ❤️농협 조명숙 *** **** **** ** 택배비 4000원 ❤️ 궁채들깨가루 볶음 150g 5.000원 ❤️ 꽈리멸치볶음 150g 5.000원 ❤️ 오이지무침 150g 5.000원 ❤️ 장떡(2장) 5.000원 ❤️ 닭개장 1인분 15.000원 ❤️ 오이소박이 1키로 10.000...

넣고 볶기 10. 참기름(1t) 두르기 11. 그릇에 소고기브로콜리볶음 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 오이지냉국 ] (2~3인분) - 주재료 오이지(4개), 얼음(적당량), 자른 미역(5g), 레몬(1개), 물(2컵...

오늘저녁반찬은 감자볶음 콩나물국에 오이지무침~ 단촐한식사로 저녁을 때웠다!~ ㅜㅜ