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오이지 비빔밥 2024.06.21해당카페글 미리보기
오이가 많이 하락하여 며칠전 오이지 50개 담궜습니다. 꼬돌꼬돌 왜이리 잘됐을까요.~~ 작은딸과 슥삭슥삭 비벼 아점합니다. 참기름 듬뿍넣코 얼마나 맛있게요.~~ㅎ 소금 1 설탕1,식초1, 저는 소주도 1
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오이지에 담근 사랑 2024.08.23해당카페글 미리보기
예루살렘의 딸들아 나를 위하여 울지 말고 너희와 너희 자녀를 위하여 울라”(누가복음 23:28). 소금물에 절이고 있는 오이 오랜만에 만난 오이지 태양초 고추장과 함께 하는 오이지비빔밥 어머니 손맛 그대로인 아내의 오이지무침 기도대장 내 어머니
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물없이 오이지담그는법 오이지 담그기 2024.08.24해당카페글 미리보기
한 번 뒤집어주면 더욱 골고루 숙성됩니다. 다양한 레시피 활용: 오이지를 얇게 썰어 밥반찬으로 즐기세요. 오이지를 활용해 냉국, 비빔밥 등 다양한 요리를 만들어보세요. 오이지를 볶아 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 주의사항: 오이지 담글 때...
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물없는 오이지 담그는법 물없이 오이지담그기 골마지 없게 오이지 보관법 2024.08.25해당카페글 미리보기
보관합니다. 냉장 보관하면 더욱 오래 먹을 수 있습니다. 오이지를 꺼낼 때는 깨끗한 도구를 사용하여 위생적으로 관리합니다. 물없이 오이지 활용법: 밥반찬으로 즐기기 쌈 채소로 활용하기 비빔밥에 넣어 먹기 냉국에 넣어 먹기 물없이 오이지...
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장조림버터비빔밥 만들기 버터 장조림계란밥 한그릇요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
썬 대파를 뿌려 마무리합니다. .10000recipe.com 장조림 버터 비빔밥 만들기 과정 꿀팁 장조림 대신 참치를 넣어도 맛있습니다. 김가루를 뿌려주면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 오이지나 단무지를 곁들여 먹으면 느끼함을 잡아줍니다. 다양한 변형...
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울집 혼밥 비빔밥 2024.08.29해당카페글 미리보기
이른 아침부터 비벼 먹었어요 이것저것 넣어서~~~~~ 울집 유일한 비빔밥 재료 현미 콩잎 나물밥에 돌배와 마늘로 만든 돌배 장아찌 (아직 고추장에 버무리기전인데 한수저 넣음) 오이지 무침 오이 양파 깍두기 들기름 달걀부침 한우토추장 소스 참기름 깨...
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보리밥비빔밥을 먹으며 2024.08.03해당카페글 미리보기
것이 싫어서 부드러운 쌀밥비빔밥을 시킨다. 반찬이 그들먹하게 나온다. 비빔밥용 나물을 비롯하여 열무김치, 오이김치, 된장...따로 없다. 보릿고개 시절, 꽁보리밥에 열무김치, 오이지, 고추장, 참기름이 전부였다. 그것도 모자라 늘 허기가 졌다...
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든든한 밥심 나물 비빔밥 2024.03.22해당카페글 미리보기
곤드레 황새냉이 꺼내 들기름 마늘 국간장 넣고 조물조물 무쳐서 한번 볶아줍니다 다시마. 표고는 육수 끓이고 건져 볶았습니다 오이지 무침도 있어 넣구요 기름기 제거 한다고 차돌박이 뜨거운 물에한번 데쳐서 볶았습니다 약고추장 한스푼 넣고 쓱윽...
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