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전통 오이지 담그기: 30개 오이로 맛있는 오이지를 만들어 보세요! .10000recipe.com 오이지 재료 (오이, 소금, 물 등 오이지 담그기에 필요한 재료들을 보여주는 ) .10000recipe.com 오이 손질 (오이를 깨끗하게 씻고 다듬는 과정을 보여주는 ) kr...

전통 오이지 담그는 법: 소금물 끓여 붓는 방법 오이지는 여름철 대표적인 반찬으로, 직접 담가 먹으면 더욱 맛있고 건강에도...끓여 붓는 오이지 담그는 법을 소개합니다. 재료 오이: 5kg 소금: 500g (물 10L 기준) 물: 10L 마늘: 10쪽 생강: 10...

전통 오이 소금 절이는 법: 안전하고 아삭한 오이지 만들기 오이 소금 절임은 한국의 대표적인 반찬 중 하나입니다. 아삭한 식감과 상큼한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 해주죠. 하지만, 안전하고 맛있는 오이지 만들기 위해서는 몇 가지 주의해야 할 점이...

깍아서 아작아작 먹고 있는중요 ^^ 저는 오이지를 먹어보니까 식초설탕 넣고 하는건 달아서 별로더라구요~ 전통방법대로 소금으로 하는 오이지가 좋아서 대충 따라해 보았어요. 실패해도 말자 싶은 심정으로 ㅎㅎ 일단 오이지 50개를 담을 여러가지 그릇들...

전통 오이지 만드는법: 소금 배합 비율, 팁, 그리고 꿀팁까지! 오이지는 여름철 식탁에 빠질 수 없는 반찬입니다. 아삭한 식감과 상큼한 맛으로 누구나 좋아하는 오이지를 집에서 직접 만들어 보는 건 어떨까요? 오늘은 전통적인 오이지 만드는 방법을...

아삭한 오이지와 얼음 동동 띄운 오이지냉국은 더위를 날려버리고 잃어버린 입맛을 되찾아 줄 거예요. 오이지 재료 오이 소금 식초 설탕 마늘 생강 오이지 만드는 법 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 소금에 절여줍니다. 절인 오이를 물에 헹궈...

빵야! 숙성쌈장 된장찌개나 볶음요리에 사용하셔도 맛있고 쌈장으로 드셔도 됩니다 직접농사지은 오이로 절인 오이지 입니다. 오이지는 소금과 물로만 절였으며 10년 이상된 간수 빠진 소금을 사용했습니다. 숙성쌈장 1KG + 오이지 20개 1세트 - 5...

숙성시킵니다. 냉장 보관: 숙성 후 냉장 보관하며 먹습니다. 팁 오이 종류: 청오이보다는 백오이가 더 아삭한 오이지를 만들 수 있습니다. 소금의 종류: 천일염을 사용하는 것이 좋습니다. 단맛 조절: 설탕의 양을 조절하여 단맛을 조절할 수 있습니다...

술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 오이지무침 꼬들꼬들 오이지 1컵 양파 1/4개 당근 1/4개 깨 1큰술 참기름 1큰술 소금 약간 후추 약간 레시피 오이지 오이는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거합니다. .10000recipe.com 오이 깨끗이 씻어 꼭지 제거 오이를 5cm 길이...