cafe

제외한 미슐랭 한식당은 모두 2015년 이후 문을 열었다. 오이지 미(2015년), 꽃(2017년), 제주 누들바(2017년), 아토믹스(2018년...주막반점(2021년)이 그 주인공들이다. 지난달 미국 뉴욕 명물 식당이던 ‘펠리디아’ 자리에 문을 연 한식 스테이크하우스...

ㅋㅋㅋㅋ 아.. 민망해라~ㅋㅋㅋ 어느덧 쥬랴언니는 미사주와 오이지를 챙겨 떠나고... 신부님이 가져오신 몇개의 오이지가 식당아줌마에 솜씨로 무쳐져 나왔다... 헐.. 이맛이야~ 아쉬운건.. 조미료 맛이 강했지만.. 짜지 않고.. 어찌나 아삭아삭 쫄깃쫄깃...

쉽고 맛있다고 감사인사 받았어요~~~ 오이지 오이가 지금 막 나와는 철이라 한번씩들 담아보셔요!!!! 저도 남쪽사람이라 오이지는 식당에서 반찬으로 나올때만 먹어봤다는~~ 저도 올봄에만 벌써 3번째 담고 있어요!! 오이 50개 기준 소주 0.9L 식초 0.9L...

예전엔 배보자기에 담아 무거운 돌이나 올려서 꼬득하게 수분을 뺏다지요~ 요즘엔 음식물 탈수기를 사용하기도 하고~ 식당에서는 오이지에 물엿을 부어 하루밤 쯤 두면 쪼글조글하니 수분이 쫙 빠진다네요~ 뭐~ 조금이니 그냥 손으로 짭니다. 한주먹 잡고...

함부로 물을 벌컥벌컥 마시기 부담스럽다면! 수분 함량 95%에 빛나는 오이를 먹어라!! 요리연구가 전진주 표 오이지 간장 레시피는 물론 오이지 속 오이를 꼬들꼬들하게 만들어주는 ‘옷걸이 오이’ 레시피를 알아본다. <그랜드오픈 <진주식당> 채워라...

1스타 한식당 최초로 미슐랭 스타를 받은 danji 식당의 김훈이 세프의 또다른 식당 이름 처럼 한국의 장과 젓갈을 활용한 메뉴를...1스타 이름처럼 말이(롤) 컨셉의 메뉴들을 제공 오이지 미 (oiji mi) 미슐랭 1스타 퓨전 한식 레스토랑인 오이지(Oiji)가...

때 뭔가 감동..ㅠㅠ 또 양싸가 짇한테 1000만원짜리 프로듀싱 하는 기계도 사줬다하고.. 저번에 밤밤에서 승리가 그랬는데 막 용돈도 주신다고 그러고.. 연습생때는 거의 밥같은것도 잘 못사먹는다고 그러는데 오이지 사옥 지하에는 식당도 있곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

금액:2.194.900 총합계 2.194.900+2.11.000=4.304.900 5지출 김밥ㆍ90.000 마트.212.200 술안주(꼬막무침.계란말이.오이지)100.000 장수촌식당.610.000 버스대여비.800.000 기사님봉사료.70.000 총지출:1.882200 4.304.9000-1.882.200=2.422.700 *총남은...

진짜 예쁜 곳이에요 -------------- <2구역> - 극장은 이쪽에 거의 없는걸로 알아요 - 여기는 완전 그냥 혜화 핫플!! [식당] 오이지 - 퓨전 한식집인데 제법 웨이팅이 있는 편이니 주의! - 차돌 들기름 국수 추천 https://place.map.kakao.com/1194074731...