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아삭한 오이지와 얼음 동동 띄운 오이지냉국은 더위를 날려버리고 잃어버린 입맛을 되찾아 줄 거예요. 오이지 재료 오이 소금 식초 설탕 마늘 생강 오이지 만드는 법 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 소금에 절여줍니다. 절인 오이를 물에 헹궈...

냉국은 기본 레시피를 바탕으로 다양한 재료를 추가하여 자신만의 특별한 맛을 만들 수 있어요. 기본 오이지냉국 레시피 재료: 오이지 물 식초 설탕 소금 청양고추 홍고추 양파 (선택) 얼음 만드는 법: 오이지를 얇게 썰어 물에 헹궈 짠맛을 빼줍니다...

인기 반찬 밥도둑입니다. 한창 오이가 나오고 있지요. 오이지는 요맘때 꼭 담아야 제일 맛있어요. 작년까지만 해도 물없이...방법을 달리해서 담아보려고 해요. 설탕과 식초없이 물과 소금만으로 전통오이지를 담아보려구요. 실패하면 어쩌나 은근 걱정은...

시원하고 개운한 오이지 냉국 레시피 무더운 여름철 입맛을 돋우는 최고의 메뉴! 오이지 냉국을 만들어 볼까요? 재료 오이지...조절) 물: 3컵 오미자청 또는 매실청: 2큰술 식초: 6큰술 설탕: 4-5큰술 소금: 1/3큰술 청양고추, 홍고추: 어슷썰기 양파: 채...