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5. 15일뒤 다른통에 숙성시킨 오이지를 옮겨담고 누름돌을 얹은 뒤 고추씨를 체에 걸러 부어 보관하면 알토란 오이지 완성 고추...아삭한 과육이 있는 백오이를 사용한다 좋은 오이 고르는 법! 1. 꽃이 달려 있는것 (수확한지 얼마 안된 싱싱한 오이) 2...

없어 광택이 난다. 과육이 물러 오이소박이나 오이지로는 적합지 않고, 나물이나 무침으로 이용된다. ** 좋은 오이 고르는 법 1. 오이가 너무 굵은 것은 씨부분이 많고, 껍질이 두껍고, 억세다. 2. 만져보아 탄력이 없거나 윤기가 없고, 구부러진 것은...

◆ 여름의 별미 오이지 ◆ 울 친구님들 모두 다 잘 담아 드시고 있겠지만 알면서도 가끔 정확한 계량 때문에 난감 할때가 있을겁...할 수 있는 간단 계량 방법으로 올려 드립니다. ▶오이 고르는법◀ 오이 표면에는 백침 흑침이 있지요 오랜 저장을 원할때...

나면 혈압이 높아질 수 있는데, 오이의 칼륨 성분이 나트륨 배출을 도와줍니다. 오이지나 피클 형태로 섭취하면 장 건강에 도움...세균이 장운동을 돕고 면역력을 키워줍니다. 좋은 오이 고르는 법 좋은 오이는 굵기가 머리부터 발끝까지 일정하게 고른 것...

것을 고르는 것이 좋다. 배추가 썩은 것만 없다면 벌레 먹은 것이 낫다. 썩은 것은 잘라내고 담가도 다른 것까지 쓰다. 눈에 보이지 않는 농약보다 눈에 보이는 벌레가 낫기 때문이다. 고랭지 배추란? 해발 700미터의 인간의 생체리듬에 가장 적합한 기압...

선별법 ★청양군청 '명품 청양고추'★ 클릭☞http://gochu.cheongyang.go.kr/gochu/sub01_03.do 배추 농사꾼이 알려주는 좋은배추 고르는 방법☞ 클릭 ※김장을 하는 이유와 시기 1. 김장을 하는 이유 가. 옛날 : 비닐 하우스 등의 시설이 없어 겨울에는...

100% 오이지를 만들 수 있다고 한다. 오이소박이의 영양을 높이려면 당근을 넣지 말아야한다?! 그렇다면, 오이소박이와 찰떡궁합 재료는 과연 무엇일까? 통 오이로 만들어 맛과 영양이 더욱 풍부한 오이소박이 황금 레시피! ☀ 하루 한 개 오이로 장 건강을...

고르는법 고추를 판매하는 상인들은 고추의 맛보다는 판매량을 늘려서 이윤을 남기는데 목적을 두고 있기 때문에 고추를 구매하러 온 사람들에게 다들 맛있다는 말만을 할 것입니다. 때문에 소비자는 좋은 고추를 고르는 방법을 알아야 하는데, 단지 선택...

채소 고르는 법 토 마 토 좋은 토마토 어떻게 구별하나? 우리 나라에서 소비되고 있는 토마토는 외형 크기로 보아 크게 3가지로 분류 할 수 있는데 무게가 150g 이상인 일반 토마토(beefsteak tomato), 포도송이처럼 송 이채로 수확하는 송이토마토(무게...