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울집은 거미 천국이다 한참 종족번식을 해야하는 시기라 여기저기 탈피한 거미 껍질과 새끼들이 기어다닌다 거미는 죽이는게...오이 생김새는 상품성 없는 개성이 강한 것이지만 어자피 오이지 담는 것이라 가성비를 택했다 분주하게 오이 씻어 놓고...

전쟁 시기에도 쌀을 7홉이나 먹었다고 하니 밥을 대식(大食)해야 한다는 생각은 평소에도 가졌던 것이라 여겨진다. 먹을거리가 눈앞에 보이면 아무리 폭식을 했다고 해도, 결국 쌀밥을 많이 먹는 데 목숨을 걸었을 가능성이 많다. 그래서 대식의 쌀밥을...

입니다. 아주 쉽고 아삭하게 만드는법 2가지 알려 드리겠습니다. 첫번째~아주 간단하고 쉬운 3일이면 완성되는 오이지 담는법 준비물~오이50개,소금1kg,설탕1.5kg,식초1L (저는 완성후 냉장 보관할거라서 소금을 조금 줄였습니다) 오이지를 담그실때는...

질 시기엔 짭조롬한 밥도독 오이 간장 장아찌를 듬뿍 담아 보았어요,, 매실 엑기스가 들어가 더욱더 맛있는 오이 장아찌 랑 맛난 점심 드시어요,, 오이 간장 장아찌는 요로 코롬 담으시면 오이장아찌 성공 100% 입니다, 한달이 넘게 보관 해두었던 장아찌...

저 오이가 대신 해줍니다... 요런 특급 레시피를 알려주신 다음카페 싱글 요리조리의 카페지기 비바리님께 다시 한번 감사...겠다는 생각이 마구드네요...여름 가기전에 이번에 새로 담는 100개 말고 한 100개 더 담을까 생각중입니다. 내년부턴 무조건...

마트가서보니 지금이 딱 오이지담고 오이소박이담는 시즌이라는 생각이들어서 오이8개와 얼갈이배추 한단을 안고왔지요.. 맛있게 오이소박이와 얼갈이배추담는 아주간편한 방법으로 만들었습니다. 오이소박이 재료: 오이.부추.당근.양파.마늘 직접다진거...

개량오이는 가뭄이라면서 가격도 한창 올리고 있잖아요..) 매주마다 거의 김치를 담가서 오이지 담그는 시기를 미뤘다가 지난주에 휙~ 담가버렸습니다. 원래, 장아찌를 대단히 좋아하고 될수있으면 자주해서 우리집 밑반찬으로 잘 안착시키려고 했는데...

떄 쓰는 작은거 있어서 첨에 식힐 떄 거기다 부을까 하는데요 작을거 같은데 완전히 안 잠겨도 괜찮은건가요? 그리고 오이지 담는 오이가 따로 있나요 있다면 어떤거 사야하고..또 담는 시기가 따로 있는지도 궁금합니다 .(식구가 달랑 2인데 양은 너무...

고추장아찌,깻잎장아찌, 오이지,오이지장아찌, 노각장아찌 참외장아찌,수박껍질장아찌 오이장아찌,고추장아찌 젓갈 멸치젓,조기젓,소라젓, 준치젓 갈치젓,새우젓 토하젓,곤쟁이젓 오징어젓,대합젓 장 통밀고추장 밀장,참게장 갈무리 고사리,더덕,도라지 등...