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오이지 담그는 방법 2023.06.12해당카페글 미리보기
싱싱한지는 오이 꽃을 보고 결정하세요 꽃에 곰팡이가 피었는지 오이꽃이 말라비틀어졌는지 확인해 보세요 그래도 오이꽃이...식초 4컵, 소금 4컵, 설탕 8컵 첫날 둘째 날 셋째 날 4일째 되는 날에 김치통에 담았어요 푸른빛이 도는 오이지는 아래에 깔고...
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멋지구리(^^) 내 맘대로 오이지무침 2017.08.06해당카페글 미리보기
필까봐 소주를 부었는데도 결국엔 뜸팡이가 피더라구요 ( 이게 정상이겠지만요) 뜸팡이를 방치하면 푸른 곰팡이로 변신.....-_-;;; 그래서.... 오이지를 건져 물로 씻어 물기 대충 빼고 항아리 구연산으로 씻어내고 식초, 매실액 설탕 조금 넣어 뒀더니 한...
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스케치의 일기 2011.06.14해당카페글 미리보기
나니 푸른콩이 되어버렸어요 갑자기.. 콩을 먹으면 건강해질것같은 생각이 드는것은 내몸이 콩음식을 원하는것 같아서리...ㅎㅎ 흰머리가 까맣게 된다고하는 소리는 줏어들어서 까만깨 들이붓고...땅콩쪼끔넣고..드르륵....갈아서... 얼음조각도 몇개넣고...
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체내 면역력을 높이는 방법 2015.06.08해당카페글 미리보기
죽이고 곰팡이를 죽이며, 바이러스를 죽이고 암세포까지 죽이는 효과가 있기 때문이다. ★ 양배추 서양에서는 예로부터 약으로 사용되어질 만큼 영양 가치가 우수한 양배추는 식이섬유가 풍부하고 비타민도 다량 함유, 내 몸의 면역력을 높이는 최고의...
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처서~한로 지낸 이야기(2) 2022.10.23해당카페글 미리보기
올렸던 오이지 레시피가 보통 판매하는 얄쌍한 오이로 담그는 레시피여서, 좀 다를 수 있을 듯해, 하얀 골마지가 피는지(그러면 괜찮은거다.), 다른 색의 곰팡이가 피는지 매일 상태 살폈다. 푸른색의 곰팡이가 시작하려는 게 보여서 바로 걷어내고 다시...