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씨를 제거한다. 5 끓는 물로 소독한 유리병에 연근을 담고 ③을 부은 후 백련초를 한 조각 넣는다. 6 식으면 병을 잘 밀봉하여 냉장고에 넣어 보관한다. 이틀 정도 지난 후 먹는다. 채소모둠장아찌 재료 오이 3개, 당근 2개, 무 1/2개, 식초·물 2...

Q 하얀 곰팡이 같은 게 생길 때는 어떻게 해야 하나요? A 간이 싱겁거나 재료의 표면에 공기가 닿으면 곰팡이가 생기기 쉽다. 고추장이나 된장 장아찌에 곰팡이가 생겼을 때는 소금을 조금 더 넣고, 간장 장아찌는 한 번 더 끓이면서 간을 맞추는 것이...

단무지, 오이지 등이 있다. 최근에는 판매되는 절임배추를 사서 김치를 담그는 가정이 늘고 있는데 절임배추 역시 절임식품의...자라지 못하지만, 호염세균이나 내삼투압성 효모 및 곰팡이는 고농도 염장식품 중에서도 증식하는 것이 있다. 식염절임은...

농약제거효과 (과일,야채 이리하는데 맞는지는 잘모름 울언니하는방법 배움) 씻어서 가지런히 채반에 물빠지게 올려놓고 가끔씩 물털어주고. 양파 길게 썰어서 육등분정도, 마늘은 저며서 조금 2.다시물 울리기 내가하는방법 .준비물 다시마,멸치,양파,파...