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따라해 보았어요. 실패해도 말자 싶은 심정으로 ㅎㅎ 일단 오이지 50개를 담을 여러가지 그릇들도 없을뿐더러 소금물을 팔팔끓여...넣으니 12개정도 들어갔어요. 머그컵 5~6번 넣고 굵은소금 머그컵에 절반 조금더 넣었어요. 그리고 팔팔 끓였어요. 비율...

보세요 그래도 오이꽃이 시들었어도 온전한 게 좋겠지요 오이 50개를 깨끗하게 씻어서 물기를 빼두었어요 매년 담그는 오이지...김장봉투 식초 4컵, 소금 4컵, 설탕 8컵입니다. 오이장아찌 비율 식초 4컵, 소금 4컵, 설탕 8컵 첫날 둘째 날 셋째 날 4일째...

저는 50개씩 두 곳에서 절였습니다. 물 두어대접을 부어 소금 담았던 그릇을 행궈야겠지요? 그렇게 소금물을 만들어 헹궈 부어 주시고 그 위에 다시 소금을 듬뿍 쳐주세요. 물은 이때만 조금 들어갑니다. 소금 한대접 정도는 남겨 두었다가 뒤집을 때 마무...

값이 많이 싸지는 않아요 틈나면 밑반찬 오이지 담가 드시길 바라면서 기분 좋은 수요일 되시길 바랄게요 오이지 담가 보셔요 오이지 반접(50개) 물 5리터 천일염 500그램 고추씨 한컵 오이 크기에 따라 소금은 가감하시고요 날이 더워지면 소금물을 살짝...