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레시피는 기본적인 오이지 무침 만드는 방법입니다. 개인의 취향에 따라 재료와 양념을 자유롭게 변경하여 더욱 맛있는 오이지 무침을 만들 수 있습니다. 혹시 오이지 종류에 따라 다른 레시피가 궁금하시다면 알려주세요. (예: 오이소박이, 오이지 장아찌...

쉬운 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있답니다. 오늘은 빨간 오이지무침 레시피를 자세하게 소개해 드리겠습니다! 재료 빨간 오이 3개 소금 1큰술 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 설탕 1/2큰술 후춧가루 약간 깨 약간 대파 1/2대 레시피 빨간...

적당량 레시피 오이지는 송송 썰어 찬물에 10분 정도 담가 짠맛을 빼줍니다. marui..com 오이지 송송 썰기 찬물에 담가 둔 오이를 체에 밭쳐 수분을 제거합니다. ..com 오이지 수분 제거 마늘은 다져 마늘즙을 만들고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 대파...

베란다 창고를 정리하는데, 바닥 구석에 오이 짠지 누름돌 2개가 있다. 그 돌을 생각하니 갑자기 눈물이 핑 돌면서... 15년 전 부모님이 내 집에 살 때 어머님은 오이 짠지를 많이 좋아 하셔 직접 항아리에 오이지를 담가 먹으려고 누름돌 필요하다 하여...