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끓인물 사용했습니다. 휘휘~ 저어서. 한술 뜹니다. 아삭아삭~ 투박스럽지만 개운하고 칼큼한 맛입니다. ^^ 짠지냉국 : 무짠지(개수무관).오이.당근.통(깨소금).쪽파또는 대파.얼음.맹물(매콤유지-청양고추 총총) 짠지!하면 아시는 분들도 계실테고. 생소...

절여 물기 짜주고 새콤달콤하게 무쳐먹는데요. 여기에, 냉국재료로 써도 무방하고, 또 국물김치로도 사용한다고 하네요. 어쨌든...그나마 깔끔하고 나두고 먹기에는 어렵습니다. 또, 늙은오이의 물컹한 식감이 가끔 싫을때가 있구요. 그런탓에, 오늘 소개...

거은 음성 식품의 특징이기도 한데 이렇게 수분이 많이 들어 있기 때문에 여름철 청량 식품으로 각광받고 있다. 오이냉국, 오이무침, 오이짠지 등이 우리의 고유 음식으로 지금까지 전해져 오고 있다. 오이는 숙취에도 아주 좋은 효과를 볼 수 있다. 오이...

부탁드려도 되겠습니까?*^^* --------------------- [원본 메세지] --------------------- 우리가 오이 를 보면 오이 소배기, 오이 짠지, 오이 냉국,등... 반찬으로 만 사용하는 줄 알고 있는 분 들이 많이 계시는데 오이 처럼 좋은 해열제는 없으니 약국...