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끓인물 사용했습니다. 휘휘~ 저어서. 한술 뜹니다. 아삭아삭~ 투박스럽지만 개운하고 칼큼한 맛입니다. ^^ 짠지냉국 : 무짠지(개수무관).오이.당근.통(깨소금).쪽파또는 대파.얼음.맹물(매콤유지-청양고추 총총) 짠지!하면 아시는 분들도 계실테고. 생소...

절여 물기 짜주고 새콤달콤하게 무쳐먹는데요. 여기에, 냉국재료로 써도 무방하고, 또 국물김치로도 사용한다고 하네요. 어쨌든...그나마 깔끔하고 나두고 먹기에는 어렵습니다. 또, 늙은오이의 물컹한 식감이 가끔 싫을때가 있구요. 그런탓에, 오늘 소개...

거은 음성 식품의 특징이기도 한데 이렇게 수분이 많이 들어 있기 때문에 여름철 청량 식품으로 각광받고 있다. 오이냉국, 오이무침, 오이짠지 등이 우리의 고유 음식으로 지금까지 전해져 오고 있다. 오이는 숙취에도 아주 좋은 효과를 볼 수 있다. 오이...

부탁드려도 되겠습니까?*^^* --------------------- [원본 메세지] --------------------- 우리가 오이 를 보면 오이 소배기, 오이 짠지, 오이 냉국,등... 반찬으로 만 사용하는 줄 알고 있는 분 들이 많이 계시는데 오이 처럼 좋은 해열제는 없으니 약국...

쌀 검정 쌀밥 닭고기 국 배추김치 꼬막 단배추 생김치 방울토마토 요구르트 점심= 비빔밥 소고기 고사리 호박 짠지 콩나물 계란 미역 오이냉국 열무김치 수박 냉커피 반잔 저녁= 쌀 검정 쌀밥 무김치 꼬막 방울토마토 사과 감자 과자 ***** 위암으로 위장...

다시마냉국을 만든다음 얼음을 몇개 띄워줍니다.......... 오이냉국은 만들때 조금간이 짭짜름해야 얼음을 넣어서 먹어도 간이...변변치 못한 탓인지 멋진 양식보단 토속적인 짠지무침 오이지 된장찌개 요런것들이 입에 착착붙고 맛나답니다~~~ 손가락이...

주말에 갔던 설악산 원통에서 황태를 사왔다 유명 식당 송희식당 황태국 처럼 뽀얗게~~ 기가 막히네요... 엄니는 덥다고 오이짠지 냉국을 해달레서 새콤.달콤하게~~ 콩나믈도 무치고 고추 부각도 튀겨 설탕에 버무리고 오늘도 한끼 힙니다 더울때 입맛...

21일 목요일ㅡ콩국수 7월 10일 둘째 주일 ㅡ 생일 잡채, 미역냉국 7월 12일 화요일ㅡ애호박볶음, 감자채 양파볶음, 짠지무침, 미역오이냉국 7월 14일 목요일ㅡ가지밥 7월 3일 첫째 주일 ㅡ 곤드레밥, 뎅장국 7월 5일 화요일ㅡ된장국, 오뎅볶음, 오이지무침...

제철야채로 장아찌를 만들면 오래두고 먹을 수 있어 좋답니다. 북어오이초무침 / 오이쇠고기볶음 / 오이숙장과 오이장아찌 / 오이겨자냉채 / 오이절임멸치볶음 오이간장짠지 더덕무침 / 애호박냉국 / 애호박 된장장아찌 삶은 애호박 양념무침 / 애호박새우...