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등 햇나물을 눈 밑에서 캐내 임금께 진상하고 궁궐에서 겨자와 함께 무쳐 "오신반(五辛盤)"이라 하여 수라(水刺)상에 올렸습니다. 이는 겨우내 결핍된 신선한 야채를 보충하기 위한 것으로 민간에서도 이를 본받아 입춘절식(立春節食)을 먹는 풍습이...

와 이취가 없는 것으로 액즙은 정미량의 20% 이하여야 되며, 마지막으로 모래, 흙 등 기타 자물의 혼입이 없어야 됩니다. 대체적으로 새우의 크고 작은 기준보다는 껍질이 얇고 빛깔이 하얀 새우로 담근젓이 좋은 젓이며, 잘 익은 새우젓은 약간의 붉은 빛...

가지나물을 말랑하게 무치고 일본사탕(沖繩黑糖) 봉지를 보내와 달게 먹는다. 별로 해준 것도 없는데 큰아버지를 챙겨 고맙구나. ○ 은숙이 배상열裵相說의 『괴담유고槐潭遺稿』와 『天文과 선기옥형璿璣玉衡』, 『서계쇄록書計鎖錄』을 가져왔다. 역학...

소리 오)를 썼다면, 이 학동을 유망하게 보았다. <오사리 잡놈들, 이종훈 지음, 한길사, 1994> 9월 25일 목요일 거짓말쟁이가 받는 벌은 사람들이 자기를 믿어주지 않는다는 것과, 이제 자기 외에는 아무도 믿을 수 없게 된다는 것이다. <버나드 쇼, 1856...