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장아찌 종류: 오이 장아찌, 양파 장아찌, 깻잎 장아찌 등 (취향에 따라 선택) 추가 토핑 (선택): 치즈, 견과류, 꿀, 고추장 등 만드는 법 바게트 준비: 바게트 빵을 1cm 두께로 썰어줍니다. 마늘을 다져 올리브 오일과 함께 버무려 바게트 빵 양면에...

약간 만드는 법 더덕 손질: 껍질을 벗긴 더덕을 채 썰어줍니다. 쓴맛을 제거하기 위해 찬물에 10분 정도 담가두었다가 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 골고루 섞어줍니다. 버무리기: 손질한 더덕에 양념을 넣고 버무려주면...

술 만드는 방법 호박잎 손질 호박잎은 流水로 깨끗이 씻어줍니다. 잎맥을 따라 질긴 섬유질을 벗겨내면 더 부드럽게 즐길 수 있습니다. 잎이 크다면 반으로 잘라주세요. 호박잎 찌기 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금 1작은술을 넣고 끓입니다. 물이...

5g 만드는 법: 마늘쫑 손질: 마늘쫑을 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 양념 만들기: 냄비에 간장, 물, 식초, 설탕, 다진 마늘, 다진 청양고추, 생강을 넣고 끓여줍니다. 다시마는 끓는 물에 살짝 데쳐 건져줍니다. 마늘쫑 절이기: 끓인 양념...