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더 맵거나 덜 맵게 만들 수 있습니다. 다른 채소 첨가: 오이, 양파 등 다른 채소를 함께 넣어 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다...장아찌로 만들어 오랫동안 즐기는 요리 더덕무침: 고추장 대신 간장이나 고춧가루를 이용하여 무쳐 먹는 요리 더덕의 효능...

약간 만드는 법 더덕 손질: 껍질을 벗긴 더덕을 채 썰어줍니다. 쓴맛을 제거하기 위해 찬물에 10분 정도 담가두었다가 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 골고루 섞어줍니다. 버무리기: 손질한 더덕에 양념을 넣고 버무려주면...

장아찌 종류: 오이 장아찌, 양파 장아찌, 깻잎 장아찌 등 (취향에 따라 선택) 추가 토핑 (선택): 치즈, 견과류, 꿀, 고추장 등 만드는 법 바게트 준비: 바게트 빵을 1cm 두께로 썰어줍니다. 마늘을 다져 올리브 오일과 함께 버무려 바게트 빵 양면에...

고춧가루 만드는 법 매실장아찌 준비: 매실장아찌 국물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 양념 만들기: 볼에 고추장, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다. 버무리기: 준비된 매실장아찌에 양념을 넣고 골고루 버무려줍니다. (선택...

약간 만드는 법 오이 손질: 오이는 깨끗하게 씻어서 길이로 반 잘라 씨를 제거하고, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. .10000recipe...소금을 골고루 뿌려 2시간 정도 절여줍니다. 물기 빼기: 절인 오이를 체에 밭쳐 물기를 충분히 빼줍니다. 양념 만들기...

한다. 더덕장아찌 더덕장아찌(앞), 오이고추장장아찌(뒤 왼쪽), 무된장장아찌(뒤 오른쪽) 재료 더덕 1kg, 고추장 적량 * 계량...큰술 - 15ml(cc) / 1컵 - 200ml(cc) / 1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 더덕을 껍질을 벗겨 방망이로 두들겨서 납작하게...

비빔국수 재료: 삶은 소면 200g, 양파고추장아찌, 다진 김치 50g, 채 썬 오이, 채 썬 배, 달걀 반 개, 깨소금, 참기름 양념장...다진 대파 1큰술, 다진 마늘 반 큰술, 매실청 4큰술, 깨소금 만드는 법: 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어줍니다...

5g 만드는 법: 마늘쫑 손질: 마늘쫑을 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 양념 만들기: 냄비에 간장, 물, 식초, 설탕, 다진 마늘, 다진 청양고추, 생강을 넣고 끓여줍니다. 다시마는 끓는 물에 살짝 데쳐 건져줍니다. 마늘쫑 절이기: 끓인 양념...

발효액 만드는 법: http://blog.daum.net/design11111/13499823 오이속의 물기제거를 위해 반씩 잘라 바람부는 그늘(또는 선풍기 바람)에 물기없이 살짝 말린다. 말린오이에 소금을 살살 겹겹이 뿌려두면 오이가 살짝 절여지면서 속에서 잡물이 빠싹 더...