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이보은 레시피: 아삭하고 시원한 오이깍두기 만들기 이보은 셰프의 오이깍두기는 아삭한 식감과 매콤달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 여름철 입맛을 돋우는 최고의 반찬이죠. 지금부터 이보은 셰프의 특별한 레시피를 통해 집에서도...

김하진표 오이깍두기 레시피: 오도독 씹히는 맛과 아삭함의 조화 김하진 요리 연구가의 오이깍두기 레시피는 오이를 통째로 절여 아삭함을 살리고, 감자풀을 넣어 오이가 무르지 않게 하는 것이 특징입니다. 봄철 오이를 사용하여 더욱 신선하고 맛있는...

유정임 레시피: 오이깍두기와 오이물김치 만들기 오이깍두기 재료: 오이 15개 (3kg) 천일염 1컵 (140g) 고운 고춧가루 30g 멸치액젓 30g 새우젓 45g 다진 마늘 60g 다진 생강 15g 굵은 고춧가루 60g 매실청 120g 조청 150g 쪽파 120g 부추 200g 양파 90g 1...

오이김치, 칼칼하고 향긋한 부추 오이김치! 여름철 입맛을 돋우는 오이김치는 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 오이깍두기, 부추 오이김치 등 취향에 따라 선택하여 만들어 보세요. 재료 준비 기본 재료: 오이: 신선하고 아삭한 오이를 준비합니다...

오이김치, 오이깍두기, 오이부추겉절이 만들기 레시피 오이김치, 오이깍두기, 오이부추겉절이는 여름철 대표적인 시원한 반찬입니다. 아삭한 오이와 매콤달콤한 양념이 어우러져 더위를 식혀주는 최고의 요리죠. 오늘은 이 세 가지 반찬을 모두 집에서...

보세요! 부추와 오이의 조합은 환상적이죠! 아삭한 오이와 향긋한 부추가 만나 입맛을 돋우는 부추오이김치, 그리고 익숙한 오이김치와 오이깍두기까지! 지금부터 간단한 레시피와 함께 맛있는 김치를 담그는 방법을 알려드릴게요. 1. 부추오이김치 재료...

씻어 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줬어요 사진은 분명 찍었는데 사라졌어요 ㅠㅎ 물기 빠진 메밀국수~ 그릇에 담아. 푹 익은 오이 깍두기 국물과 건더기 잘라 넣어주고요 골고루 버물버물~ 간은 누룩간장 조금 넣어 맞춰줬고요 참기름만 넣어 휘리릭...

오이김치 종류별 레시피 1. 아삭하고 시원한 오이깍두기 재료: 오이 5개 소금 약간 고춧가루 6큰술 다진 마늘 2큰술 멸치액젓 5큰술 설탕 1.5큰술 갈은 깨 1큰술 양파 1/2개 만드는 법: 오이를 깨끗이 씻어 깍둑썰기하고, 소금에 살짝 절인 후 물기를 뺀다...

열리는지 하루라도 안 따면 금방 뚱뚱해지고 늙어져요. 뚱뚱한 오이를 4등분 또는 2등분하여 씨를 빼내고 깍둑썰기하였어요. 소금 뿌려 살짝 절인 후 양파, 마늘, 파, 다진 홍고추, 고춧가루, 생강, 멸치액젓, 매실청 넣고 버무렸어요. 오이 깍두기 완성!