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절여 아삭한 식감을 살려줍니다. 양념 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 골고루 섞어줍니다. 버무리기: 절인 오이, 손질한 부추, 쪽파를 양념에 버무려줍니다. 숙성: 서늘한 곳에서 하루 정도 숙성시키면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. TIP: 오이의...

양념 만들기: 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 멸치액젓, 매실액, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 버무리기: 절인 오이, 부추...숙성시킨 후 시원하게 즐기세요. 팁 & 변형 아삭함을 더하기: 오이를 소금에 절일 때 끓는 물을 살짝 부어주면 더욱 아삭한...

생겨 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 부추 손질: 부추를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 5cm 정도 길이로 잘라줍니다. 양념...넣어 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 버무리기: 썰어놓은 오이와 부추에 양념장을 넣고 골고루 버무려줍니다. 숙성: 김치통에...

오늘은 아삭한 양배추와 상큼한 오이, 향긋한 부추가 어우러져 더욱 풍성한 맛을 내는 양배추김치 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 준비 양배추: 1/4통 오이: 2개 부추: 1줌 굵은소금: 2큰술 고춧가루: 4큰술 멸치액젓: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 다진 생강...

환상적이죠! 아삭한 오이와 향긋한 부추가 만나 입맛을 돋우는 부추오이김치, 그리고 익숙한 오이김치와 오이깍두기까지! 지금부터 간단한 레시피와 함께 맛있는 김치를 담그는 방법을 알려드릴게요. 1. 부추오이김치 재료: 오이, 부추, 쪽파, 다진 마늘...

양념장 만들기: 양파와 새우젓을 믹서기에 갈아 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕, 소금과 함께 버무린다. 버무리기: 절인...맛있다. 감자풀은 오이가 빨리 무르는 것을 방지하고 아삭함을 유지하는 데 도움을 준다. 봄철 오이는 속이 단단하고 아삭...

양념 만들기: 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 액젓, 새우젓, 매실청을 넣고 고루 섞어 양념을 만듭니다. 버무리기: 절인 오이, 부추...3~4일 정도 맛있게 드실 수 있습니다. 팁 아삭함을 위해: 오이를 절일 때 소금물에 잠깐 담가두면 더욱 아삭한 식감을...

오이깍두기 재료: 오이 5개 소금 약간 고춧가루 6큰술 다진 마늘 2큰술 멸치액젓 5큰술 설탕 1.5큰술 갈은 깨 1큰술 양파 1/2개...절인 오이와 양념을 버무려 용기에 담고, 서늘한 곳에 보관한다. 2. 향긋한 오이부추김치 재료: 오이 6개 부추 1줌 양파 1...

이보은 레시피: 아삭하고 시원한 오이깍두기 만들기 이보은 셰프의 오이깍두기는 아삭한 식감과 매콤달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 여름철 입맛을 돋우는 최고의 반찬이죠. 지금부터 이보은 셰프의 특별한 레시피를 통해 집에서도...