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깍두기 2024.10.14해당카페글 미리보기
넣어 남은 것이라고 해야 옳다. 무 4분의 3토막 남은 게 있어 무깍두기를 담기로 한 다. 늙기 바로 직전의 크다란 오이 한객 있어 그걸로 는 오이깍두기다. 둘다 맛있게 되었다. 내가 먹기 아깝 게. >< 공부 심하게 할 것이 있다. 열심이가 아닌 심하게. ㅡㅡ
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한시간 안에 세가지 김치 담기~~~오이,양배추,깍두기 김치~~~ 2010.08.25해당카페글 미리보기
행복합니다~~ㅎㅎㅎ 아삭함은 기본에~~상큼하게 씹히는 맛이 일품인 오이김치~~ 달큰하게 씹히는 맛이 일품인 양배추 김치~~ 거기에 아삭한 소리까지 맛난 깍두기 까지~~ 요 김치 세가지면 딴 반찬이 필요 없네요~~ 여기에 불고기 전골하나 끓여 저녁을...
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보쌈김치 · 오이통지 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
김치 담기) ③ 항아리 아래에 배추보쌈김치를 둘러 담고 위에 무보쌈김치를 둘러 담아 숙성시킨다. ※ 주의할 점 · 미나리는 밭미나리를 사용하며 대가 얇은 것을 쓴다. · 대파를 쓸 때는 흰 부분만 넣는데 파란 잎 부분은 미끄러운 진액이 나오므로 잘...
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11월 22일(금) 김치의 날 2024.11.21해당카페글 미리보기
있다. ▶깍두기 무를 직육면체 내지는 정육면체 모양으로 네모나게 깍둑 썰어서 소금에 절인 후, 고춧가루나 기타 양념과 함께...무를 주재료로 소금물에 각종 향신료를 넣어 담근 김치이다. 재료에 따른 분류로는 무김치에 속한다. ▶오이소박이 오이...
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모든 / 다아 ~ (젓) 맛있게 만드는 방법 2024.09.02해당카페글 미리보기
통째로 담기도 하지만 대체로 먹통을 떼어낸다. 만드는 방법은 먼저 꼴뚜기를 작은 것으로 골라 깨끗이 씻은 후 소쿠리에 건져서 물기를 뺀다. 항아리에 소금을 깔고 켜켜이 소금을 뿌리며 꼴뚜기를 차곡차곡 담는다. 꼴뚜기가 보이지 않을 정도로 소금을...
