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냉동하면 단백질 6배?...냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.09.02해당카페글 미리보기
더 높아지는 식품들을 살펴봤는데요. 냉동 보관하면 좋지 않은 식품들도 있을까요? 유화정 PD: 수박이나 오이와 같이 수분이 많은 과채류를 냉동 보관하면 조직이 손상돼 본연의 맛을 잃게 됩니다. 또한 양배추, 배추, 샐러리 등 채소는 냉동 보관 시 수분...
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오이보관법 가지보관법 최인선 노각무침 2024.08.25해당카페글 미리보기
때문에 뿌리 부분을 위로 세워 보관하는 것이 좋습니다. 신문지나 키친타월로 감싸 냉장 보관하면 수분 유지에 도움이 됩니다. 남은 오이는 냉동 보관: 오이를 먹기 좋은 크기로 잘라 랩으로 싸서 냉동 보관하면 오래도록 사용할 수 있습니다. 필요할 때...
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고추 보관법- 냉동 없이 한 달도 싱싱 2024.06.11해당카페글 미리보기
일반 고추도 된장에 찍어 아삭하게 먹는 것을 좋아해 오이 고추도 잘 사는 편인데요 보통 고추는 한 봉지씩 담겨 있는데 이대로...보관하기 위해 냉동실에 얼려두기도 하는데요 고추는 냉동보다 생고추를 넣어줘야 맛이 더 좋은 것은 확실하죠 고추 세척©...
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냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.01.19해당카페글 미리보기
냉동 보관 시 음식 냄새를 모두 흡수할 수 있다. 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관한다. 수분 많은 과채류 수박, 오이 등 수분이 많은 과채류를 냉동 보관하면 조직이 손상돼 본연의 맛을 잃어버린다. 식품의약품안전처는 양배추, 배추, 샐러리...
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“남은 건 무조건 얼려?”…냉동보관 피해야 할 식품 7 2024.02.16해당카페글 미리보기
않다. 냉동 보관하면 절대 안 되는 식품을 알아본다. ◆ 껍질에 쌓인 날달걀 날달걀을 껍질째 그대로 냉동 보관하면 어느 과정...한다. ◆ 수분기 많은 채소 아삭아삭한 샐러리, 상추, 오이와 같은 채소는 물기가 많아 낮은 온도에서 쉽게 언다. 채소는...
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톡 쏘는 맛~닭가슴살 곁들인 늙은오이 국물자작 무침!(국물맛이 끝내주네요) 2024.08.18해당카페글 미리보기
커다란 늙은오이 껍질 벗기고 반으로 갈라 씨 빼서 2~3mm 두께로 썰어 누룩소금 2T 넣어 살짝 절여줍니다 절이는 시간에 빨간...준비하고요 국물이 생기면서 살짝 잘 절여졌어요 냉동 보관중인 작년 김장양념 1T 넣어주고요 단맛은 배즙으로 적당량~ 식초...
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명란젓 보관법 초간단 명란무침 만드는법 2024.10.25해당카페글 미리보기
주의: 냉동 보관한 명란젓은 냉장실에서 천천히 해동하는 것이 좋습니다. 명란젓 보관법 초간단 명란무침 만드는 법 명란젓은 그냥 먹어도 맛있지만, 간단하게 무쳐 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다. 재료: 명란젓 1팩 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1/2큰술...
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옥수수의 및 , 찐 옥수수 칼로리 보관법 2024.10.26해당카페글 미리보기
옥수수를 냉동 보관하기 전에 물기를 제거하면 더 오래 보관할 수 있습니다. 냉동 보관한 찐 옥수수는 해동 후 바로 섭취하거나...5.2 찐 옥수수 샐러드 찐 옥수수, 양상추, 토마토, 오이, 마요네즈, 레몬즙, 소금, 후추를 준비합니다. 양상추, 토마토...
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케일쌈밥 만들기 케일쌈 케일 세척 데치기 보관법 케일 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
개별 포장한 후 냉동 보관합니다. 필요할 때마다 꺼내 사용하면 편리합니다. 4. 케일 요리 활용 쌈 채소: 쌈밥 외에도 다양한 쌈...넣어 상큼함을 더할 수 있습니다. 케일쌈밥 레시피 재료: 밥, 케일, 쌈장, 각종 채소 (양파, 당근, 오이 등) 만드는 법...
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햇양파 나오는시기 보관방법 양파 종류 2024.10.25해당카페글 미리보기
썰어 냉동 보관하면 3개월 정도 신선도를 유지할 수 있습니다. 햇양파를 얇게 썰어 물기를 제거한 후, 밀폐 용기에 담아 냉동실에 보관해야 합니다. 2.3 햇양파 보관 시 주의 사항 햇양파는 서로 닿지 않도록 보관해야 합니다. 햇양파가 서로 닿으면 쉽게...