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약하기 때문에 뿌리 부분을 위로 세워 보관하는 것이 좋습니다. 신문지나 키친타월로 감싸 냉장 보관하면 수분 유지에 도움이 됩니다. 남은 오이는 냉동 보관: 오이를 먹기 좋은 크기로 잘라 랩으로 싸서 냉동 보관하면 오래도록 사용할 수 있습니다. 필요...

끓인 피클 용액을 뜨거울 때 부어줍니다. 냉장 보관: 병뚜껑을 꽉 닫고 완전히 식힌 후 냉장 보관합니다. 팁: 오이 종류: 오이는 일반 오이 외에도 청오이, 쪽파오이 등 다양한 종류를 사용할 수 있습니다. 피클링 스파이스: 피클링 스파이스는 코스트코나...

더 부드럽게 먹고 싶다면 센 잎을 제거하고 사용해도 좋습니다. 양념의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 오이 탕탕이 된장무침을 냉장 보관하면 맛이 떨어질 수 있으니 당일 먹는 것이 좋습니다. 이 외에도 다양한 오이 탕탕이 요리 레시피를 참고...

보관하며 두고두고 먹을 수 있습니다. 보관과 활용 방법에 대해서도 알아보겠습니다. 4-1. 보관 방법 완성된 오이무침은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관합니다. 3-4일 정도 신선하게 유지할 수 있습니다. **팁: 오이무침을 보관할 때는 공기를 최대한 차단할...