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늙은 오이의 상큼한 맛과 톡 쏘는 식감이 일품이며, 양념과 잘 어우러져 정말 중독성이 있습니다. 저는 특히 참기름을 듬뿍...맛을 더욱 살려줍니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 노각무침을 한 번 만들어보세요! 후회하지 않으실 거예요. 주의 노각은...

직접 농사지은 노각오리로 요리를 합니다. 노각오이김치 노각 무침 노각 장아찌 노각 화채도 아내의 손으로 만들어지면 세계 일류 요리가 됩니다.

시작했다 어릴적에도 분명 노각오이를 먹어봤을건데 그냥 '늙은 오인갑다' 했던 거 같다. 여기로 이사 와서 제대로 된 노각오이김치를 맛 본 후 여수 토박이 친구에게 양념을 배우고 여름 입맛 없을때면 꼭 해 먹는다 (네이버 출처) - 큰 건 하나에 4000...

무침, 김치 등 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 노각무침은 시원하고 아삭한 식감으로 여름철 식탁에 인기 있는 반찬입니다. 오늘은 노각무침의 매력과 간단한 레시피, 그리고 실제 리뷰를 소개합니다. 노각무침의 매력 시원하고 아삭한 식감: 노각은 얇게...

노각오이로 감치를 답궈봤어요. 오돌오돌하니 맛있어요 ㅎㅎ 매실액.참치액젓.까나리액젓. 마늘.양파.당근~~~

지난주에 보았을때는 오이가 한개도 보이지 않더니 어디에 숨어서 열렸었는지 뚱뚱보 모양으로 나타났습니다. 노각오이 품종(하얀목련님표)이라서 금새 꼭지가 누렇게 되었습니다 . 일단 보이는 대로 따 주었습니다. 오이김치 만들어야겠습니다 .

손질: 오이, 양파, 청양고추, 쪽파를 채 썰어 준비합니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 식초, 설탕, 간장, 다진 마늘, 생강즙...찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 모든 재료 버무리기: 큰 볼에 노각, 회, 채소, 소면을 담고 양념장을 넣어 버무립니다...

반을 잘라 씨를 빼고 소금에 절여놓은 노각오이는 물이 많이 나오니 오이만 건져서 소금 조금씩 추가해서 통에 담은 뒤, 물엿이나 올리고당 부어서 김치냉장고에 보관하면 오랫동안 드실 수 있지요. 아래는 다른 방법으로 오래 보관하는 방법입니다. 노각...

금낭화님 노각 받아서 묵히는거 싫어서 피곤함 데리고 노각김치 담갔고요 (지금 살짝 늦었어도 제철 노각김치 꼭 담가 드셔 보세요 오이김치와는 또다른 맛이거든요) 금낭화님 노각은 시중 마트꺼보다 넘 넘 싱싱해요 (마트껀 넘넘 녹익어 시들한것이 많아...