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시대 (실리카게) 여름 다 지나가고있지만 간만에 오이냉국 해먹어서 올리는 레시피! 제주도가 본가라 오이냉국은 다 된장냉국인줄;; 준비물 : 오이, 된장 , 고추장, 미원(없어도 됨), 물 1. 오이 반개 채썬다 2. 된장 1큰술, 고추장 0.5 큰술, 미원 조금...

해물, 두부, 대파를 쌓고, 물붓고, 식용유 넣고 액젓, 간장, 된장, 고추장, 다진마늘넣고 끓인다. 한소끔 익히고 굵은 고춧가루...마지막으로 칵테일 새우넣고 저어 익힌다. ●미역오이냉국 만들기 솥의 중간까지 물 부어 넣는다. 식용유도 넣는다. 국물이...

해장국 7000원 순두부찌개😊 5500원 오이냉국 4500원 시락국 4500원 우렁강된장 4500원 수제식혜1.5L 🤩 4500원 콩잎물김치 5000원...4500원 간장닭찜 7000원 간장돼지불고기 6000원 오이부추무침 5000원 모닝고추된장무침 4000원 양념닭볶음탕 7000원...

짠맛에 따라 국간장의 양을 조절해주세요. 취향에 따라 오이, 애호박 등 다른 채소를 추가해도 좋습니다. 다양한 활용: 콩나물...먹어도 좋고, 차갑게 해서 냉국으로 즐겨도 좋습니다. 면을 넣어 콩나물 된장국 면을 만들어 먹어도 별미입니다. 따뜻한...

제주도는 그렇게 먹는대 신기방기!

추진을 기원하며 ‘한국의 장을 활용한 한식요리 경연대회’를 주제로 개최됐다. 본선에 진출한 9명의 참가자는 오이냉국, 떡볶이, 된장찌개, 비빔밥 등 다양한 요리를 선보인 후 심사위원에게 설명하는 시간을 가지며 한식에 대한 열정을 더욱 뽐냈다...

오이냉국에도 지역차가 있다. 중부식(좌)은 오이만 들어가는 경우가 많고 다른 재료래봐야 양파, 풋고추 정도가 다임. 오이를 썰땐 채썰기와 모양썰기 모두 허용. 남부식(우)은 오이는 무조건 채썰기에 미역, 고추는 필수적으로 들어가고 경상도는...

짭짤하게 끓여서 하얀 쌀밥에 된장찌개를 한수저씩 떠서 비벼 먹는 걸 좋아한다. 무더운 여름날 얼음 둥둥 시원한 오이냉국을 곁들인 된장찌개에 비벼먹는 하얀 쌀밥은 무더운 여름날을 더운지 모르고 지낼 보약같은 맛있는 한상이다. 우리집은 집사람이...

3. 오이 1개, 양파 1/2개를 채 썰고, 양파는 물에 담가 매운맛을 뺀다. 4. 홍고추 1개를 송송 썬다. [한치 오이냉국 만들기] 1. 체에 된장과 고추장을 3:1 비율로 넣은 뒤 물에 넣고 저어가며 풀어 준다. 2. 1에 식초 5T, 설탕 3T, 다진 마늘 1/2T, 매실액...