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가감) 만드는 법 오이지 손질: 오이지를 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 찬물에 30분 정도 담가 짠맛을 빼줍니다. 물기를 꼭 짜주세요. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 식초를 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어줍니다. 버무리기: 넓은 볼에...

약간 만드는 법 오이 손질하기: 오이는 깨끗하게 씻어서 어슷썰기 또는 채 썰어주세요. 소금에 절이기: 썰어놓은 오이에 굵은 소금을 약간 뿌려 10분 정도 절여 물기를 빼주세요. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 설탕, 식초, 다진 마늘, 매실액을 넣고 잘...

물 만드는 법 미역 불리기: 건미역을 찬물에 불려 부드럽게 만들어주세요. 오이 손질: 오이는 깨끗하게 씻어 채 썰어주세요. 양념 만들기: 물에 소금, 설탕, 식초, 매실액, 국간장, 멸치액젓, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요. 재료 섞기...

최고의 반찬이 아닐까 싶습니다. 지금부터 오이소박이를 맛있게 담그는 방법을 알려드릴게요. 재료 준비 오이: 신선하고 아삭한 오이를 준비해주세요. 소금: 오이를 절일 소금입니다. 고춧가루: 굵은 고춧가루를 사용하면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다...