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두고 먹어도 아삭합니다. 오이 손질 시 주의할 점은 양쪽 끝부분을 조금 잘라내고 문지르면 쓴맛이 덜하다는 것입니다. 오이의 쓴맛 성분은 주로 끝부분에 집중되어 있습니다. 끝부분을 약 1센치미터 정도 잘라낸 후 잘린 단면을 서로 문지르면 흰 거품...

특히 95% 이상이 수분으로 이루어져 있어 갈증 해소와 수분 보충에 탁월합니다. 다음은 오이 100g에 포함된 주요 영양성분입니다. 오이, 어디에 좋을까? 오이는 우리 몸의 여러 부분에 긍정적인 영향을 미치는 다재다능한 채소입니다. 주요 효능은 다음과...

냄새ㆍ숙취해소(熟醉解消) 오이는 입 냄새 제거와 숙취에도 효과가 있다. 오이의 풍부한 수분이 혈액 속 나쁜 성분을 없애주어 숙취에 도움을 주며, 오이에 함유된 식물 화학성분이 입안에 자리를 잡아 구취를 잡아 준다고 한다. 술 마신 다음 날 오이를...

빈 알루미늄 깡통 속에 가로 썬 오이를 몇 쪽씩 넣어 두면 여름 한철 밭에서 그런 벌레들을 몰아낼 수 있습니다. 오이의 화학성분이 깡통표면의 알루미늄과 반응하여 사람의 코로는 맡을수 없는 냄새를 발산하는데 벌레들은 이 냄새를 견디지 못하여 밭...